关于第一次做腌黄瓜——马到成功的餐饮精选

“酱黄瓜的菜谱收集了老多，可是一直不敢动手，怕做砸了。今天买菜的时候，买了一些卖相不好的黄瓜回来，终于要试着做啦。很成功！！所以，很多事情，不是不会做，关键是要有迈出第一步的勇气。加油~~”食材明细主料黄瓜（1000克）酱油（200...

食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（100克）酵母（4克）鸡蛋（2个）豆浆（50毫升）桂圆肉（50克）干果碎（50克）辅料白糖（20克）盐（4克）蜂蜜（20克）番茄酱（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）吐司的做法步骤1、将以上所有原料混合，除蜂蜜，番茄酱，和...

食材明细主料葱（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）水（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）第一次做的葱油饼的做法步骤1、现在面粉里面放水。2、再把葱给切碎。3、热一下油然后再放你葱里。4、拿纱布捂着，发一个小时5、把葱油涂...

“小时候我最喜欢吃粽子，那时吃的粽子全都是爸爸妈妈的同事还有邻居们送的，因为妈妈不会包，我从没见过包粽子的。这次心血来潮想着自己包粽子，但是心里还是打鼓的，怕包漏了。动手做之前和老公闲聊，说我没信心，老公说我“你吃...

半个小时至一个小时。制作南瓜发面饼使用的面团，所处的环境不同，发酵的时间也会不一样。南瓜发面饼是常见的面食，是由南瓜、面粉、酵母粉、水、白糖等佐料制作而成。制作南瓜发面饼食用的白糖，可以根据口味酌情添加。吃不...

不能。当咸鸭蛋经过再次腌制时，很容易出现咸鸭蛋变臭的现象。咸鸭蛋，在腌制之前是可以放到酒水当中进行浸泡，浸泡的目的是为了让咸鸭蛋去除异味。咸鸭蛋在烹制好之后，是可以搭配粥类食物一起进行食用的。吃不完的咸鸭蛋，放...

“端午节到了，家中悦宝偏喜爱吃粽子，外头买来的粽子着实不放心，所以便打算自己包好了。包什么样的呢？虽然在广州十几年了，可是还是很怀念家乡海南的粽子，大大的粽子，有肉有蛋有莲子有香菇有虾仁，馅料超足。嗯，就包家乡的粽子吧...

“此蛋糕参照kiss战女的配方做来的。第一次成功，自己改良了温度，适应自己的烤箱。撰文只是为了留存，怕自己忘记了。”食材明细主料低筋面粉（60g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（50ml）色拉油（50ml）配料糖（80g）盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料马蹄粉：适量辅料油：适量具体步骤1.锅里加清水500ml，放入冰糖或者红糖，煮成糖水；2.将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀，放少许油搅匀成粉浆，此为生粉浆；3.取...

卫生。电热锅第一次使用要清洗干净，锅中会有一些制作过程中留下的杂质和赃东西，清洗干净后使用更加放心。新锅使用要仔细查看说明书，按照说明书的步骤认真操作，避免危害发生。通常新锅第一次使用会冒一点烟，使用过程中不要...

“第一次学做，欢迎指导”食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）第一次学做面条的做法步骤1、在盆中倒入适量的面粉，我这里是2杯，加入一点点盐，少许温水2、和面，要和到三光，盖一下湿布...

“酱菜大家一定都爱吃，我以前也都是买着吃，一直认为很难作，那天看到梅依旧的帖子，看着不难就做了，可能每个人的口味不同，做出来的感觉没有那么好，就一连做了三次，经过改良，好在最后一次终于达到我的口感了，呵呵！就说说我的做法吧...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：适量辅料水：适量盐、油：适量具体步骤1.过程图没什么看点，就是把鸡蛋打散，放盐、油搅匀。不知道是不是眼花，放完后觉得蛋汁会比较黄。水烧开，放进去...

天气炎热让大家都有些食欲减退，热气腾腾的饭菜已经不能够吸引我们，唯一能让大家有些食欲的那就是清爽的凉拌菜了，可谓是无凉菜不欢啊。黄瓜是大家家中最常见的凉拌菜食材了，而腌黄瓜更是再简单不过。那么大家可知腌黄瓜的...

40-60分钟。南瓜糍粑的主要原料是南瓜和糯米粉，制作南瓜糍粑时，务必选择老南瓜，因为老南瓜的香味更浓郁，口感也会更加绵密。将南瓜和糯米粉等原料调配均匀，揉成面团后用保鲜膜包裹好，静置40-60分钟左右即可，充分发酵后的南瓜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4个色拉油：50ml低粉：70牛奶：60ML辅料白砂糖：30蛋白：4个柠檬汁：1勺具体步骤1.冰箱里鸡蛋拿出后分蛋，蛋白放入不锈钢盆后，回冰箱。主料里东西放不锈钢盆打...

食材明细主料南瓜（400g）糯米粉（300g）辅料细砂糖（40g）芝麻（适量）麻香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟去皮，捣成泥，去水2、加入糯米粉，分次加入，揉成不粘手的面团3、分成小剂子，搓圆压扁，蘸上芝麻4、平底锅...

“晚餐盒子配点稀粥，蛮舒服”食材明细主料韭菜（250克）鸡蛋（3个）面粉（200克）辅料盐（1.5匙）香油（1汤匙）胡椒粉（0.5匙）温水（80ml）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜盒子的做法步骤1、将韭菜，鸡蛋，香油，盐，胡椒粉搅拌均匀。2、面团分成...

我不得不说这一家是我钟爱的小炒餐厅，超对我的胃口，环境好，有包厢，服务好，停车场也是免费的，菜品丰富，其中腊肉炒钉螺、尖椒炒鸡、糖醋里脊、干锅花菜，我是真的喜欢，不仅好吃，分量也超足。去它家必点腊肉炒钉螺啊!不仅有钉螺的...

“虽然蒸馒头步骤挺简单，但出来的成品还是不太满意，请教了色尘和蝶儿等众多高人，虽给予了我高度的评价，但我知道，我的问题是揉面不到位。下回嘛，肯定比这次好，嘿嘿。”食材明细主料面粉（450克）辅料酵母（适量）糖（适量）水（适量）原味（口...

“开了一盒200克的欧德堡给同事做完蛋糕卷还剩100克，不想留着想着再做点什么把它给消耗了，就到处找方子，买烤箱的时候送了个食谱正好翻到上面有泡芙，哈哈，好吧就是它了，正好买的那五斤高粉还没开始消耗，早知道我不做面包就不...

“第一次做，还蛮成功的，”食材明细主料面条（适量）辅料西红柿（一个）洋葱（一个）油菜（两根）鸡蛋（两个）盐（少许）酱油（少许）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）第一次炒面的做法步骤1、葱头切丝2、油菜洗净控干，西红柿切块3、锅中...

食材明细主料鸡翅（适量）辅料香辛料（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）马到成功的做法步骤1、荸荠切片。2、鸡翅用料酒、盐、香辛料腌一天后，放入电烤箱烤30分钟。3、与荸荠一起装盘。...

“从来没有做过月饼，也没有看过别人做月饼，之所以想做月饼，源于对精美月饼的喜爱，感觉很好奇，只是一点点的面粉、油脂等，就能让一块面团变成如此精致美食。。。”食材明细主料低筋面粉（200克）辅料枧水（4克）蛋黄（适量）配料糖浆（160...

“这会儿，美食家们个个摩拳擦掌都在做月饼，闻着月饼的香味，中秋节的气氛越来越浓郁!俺在面食方面真不敢说有什么造诣，能看看美食家的好友们做他们拿手的面食、西点也是一种享受!电饼铛是我第一季的奖品，来了有段日子了，一直...