第一次炒面的做法 第一次炒面怎么做

“第一次做，还蛮成功的，”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

第一次炒面的做法步骤

• 1、葱头切丝

• 2、油菜洗净控干，西红柿切块

• 3、锅中倒水，水开后放入面条

• 4、放入面条开锅后，适当搅拌，不要粘锅，再次倒入少许凉水，水开后关火，面条煮至七成熟，捞出

• 5、放入提前准备好的凉水中过一下

• 6、煮面条的水中放入油菜，烫至变软

• 7、捞出备用

• 8、过水的面条捞出，不要在水里泡太久

• 9、炒鸡蛋

• 10、锅中倒油，可以多点，以防面条粘锅，油热后放葱头

• 11、待葱头变软后放西红柿，放少许盐

• 12、倒面条，快速炒拌；倒入鸡蛋，放盐、酱油，炒匀，最后放油菜

• 13、儿子的，

• 14、我的