关于小时候的味道-红糖锅盔的餐饮精选

“锅盔是个已经高级很多的说法，我小时候是叫红糖干饼子的。饼子很硬但不厚，咬一口，红糖就会流出来。才烤出来的饼子特别烫，要左右手交替伴随小幅度空中抛甩动作，这种情况下一口咬过去，烫得直哈气，舌头呼哈呼哈的像大奔（我家大...

食材明细主料面粉（适量）甜菜干（适量）辅料发酵粉（适量）开水（适量）调料糖（适量）碱粉（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）粉红色锅盔的做法步骤1、甜菜干用开水浸泡，晾凉后过滤备用。2、取适量面粉，加一点发酵粉和糖。3、将过滤后...

“家姐要吃锅盔，就给她做了原味的。”食材明细主料面粉（适量）辅料温开水（面粉的一半）调料酵母（2g）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）原味锅盔的做法步骤1、碗里放温水放酵母搅拌至融化。2、放面粉。3、搅拌成絮状。4、揉成...

“去年冬天，我和朋友（也是同事）一起回家，经过菜市场的时候，她推荐我去吃里面的红糖锅盔。她和她妈妈偶然一次路过，买来吃后，觉得味道超赞。所以这次特意带我去吃....都是吃货O(∩_∩)O！后来再路过那里的时候，红糖锅盔已经搬走...

“四年前的我，一年到头也没买过一斤面粉，因为吃面食极少，几乎是不吃啊。而现在家里随时备有四种面粉：高筋面粉，面包面粉，中筋面粉，低筋面粉，呵呵，变化也太大了吧！爱上面食，原由于老公来到苏州后天天叫嚷着没有米粉吃，我只好试着做...

豆面饽饽是山东地区的传统面食之一。正宗的豆面饽饽里的豆沙馅是用豇豆和地瓜做成的，豆沙馅加了地瓜香糯而不干，甜而不腻。松软可口的面包中间夹着香糯可口的豆沙馅，特别适合做早餐。吃着软糯可口的豆面饽饽再配上一杯香...

用水煎。在炒锅里加入一点点水，然后把锅盔放进锅里面，来回的翻动，差不多两、三分钟过后锅盔就加热了，这样做出来的锅盔味道也是很美味。锅盔还有很多口味的，比如，椒盐酥锅盔，红豆沙馅的酒米锅盔，千层酥锅盔，玉麦锅盔，军屯锅盔，锅...

食材明细主料中筋面粉（500g）辅料酵母粉（6g）糖（15g）纯牛奶（250ml）油（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小锅盔的做法步骤1、喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。2、500g面粉，6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟，纯牛奶或...

其实大家存在一个误区，红糖水不单单对女性很好，是适合所有人的，只不过在女性来生理期期间，红糖水的功效尤为显著，经期是女性特殊时期，如果有痛经或者出现失血过多，气虚的症状，我们不妨煮红糖水，再加些许生姜，枸杞等辅助食材一起...

“锅盔一种传统的美食，采用天然面粉加秘制酥料烤制而成，外焦里嫩非常的鲜香可口，可以加入各种有机蔬菜和肉类，带给你不一样的美味与健康美食，可以自己在家动手操作供家人享受，适合家里的老少食用，让美食充满你爱的味道。”食...

酵母菌发酵以及热胀冷缩导致。锅盔是用普通面团和蛋糕胚芽做成的。锅盔和煎饼有点不同。第一点是，锅盔是严格的两块面饼合在一起的。鼓包的原因是两块面饼里有酵母粉以及两侧都涂上油或涂上干面粉，通过酵母菌发酵以及热...

“小的时候只有每到腊月快过年的时候和正月里早餐会做来吃，平时是很少吃到的，不像如今的物质这么丰富，传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团，那个味道一直到现在记忆犹新呢。。。。上一段时间老妈...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：适量红糖：适量辅料具体步骤1.发面，温水化开发酵粉，倒入面粉和匀，发至两倍大。2.将发好的面分成若干个小剂子。擀圆皮，红糖放中央。3.把面皮分三份，...

“相比于那个时候的我们，现在的小朋友无疑是幸福的，那时候过年没有特别多的好吃的更别说现在眼花缭乱的选择了不过烧饼就是记忆之一我的厨艺可能真的很好的遗传了肖姐和熊哥，那时候貌似很流行快过年的时候每家每户都要做...

锅盔是一种非常好吃的吃食，但是各地的锅盔做法都不太一样，而且各个地方的锅盔的口感、味道也是不同的。锅盔中有一种红糖锅盔很少有人听说过，做法当然就不太常见了，下面就为大家揭秘一下好吃营养的红糖锅盔做法，快来一起看...

食材明细面团原料土豆泥（250克）面粉（250克）酵母粉（3克）糖（10克）温水（少许）牛奶（适量）辅料猪肉粒（适量）胡萝卜（适量）藕（适量）豆干（适量）生菜（适量）辣椒（适量）调料洋葱（适量）孜然粉（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）孜然（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）土...

“锅盔相传起源于陕西，本来是士兵或民工的干粮，其粗糙由此可见一斑。但正如很多东西一旦进入天府之国，肯定就会变得不一样。锅盔亦不例外，由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进而是各式各样的夹馅，凡是能想的出的食材都...

“我从小吃就吃妈妈做的锅盔，妈妈做的锅盔是我们村里算是有名的了，外酥里嫩，还有嚼劲，满口的香味，但是锅盔的由来是什么呢，为什么取了个锅盔的名字呢？这个我就不知道了！😄”食材明细主料普通面粉（适量）盐（适量）辅料开水（适量）冷水（适...

红糖水对于我们来说并不陌生，尤其对各位女性朋友来说可以说是非常的亲切熟悉。对于红糖水的作用许多女生都是了然于心的。红糖含有丰富的营养成分，它不仅含有丰富的糖，而且含有多种维生素以及微量元素，它的营养成分远胜于...

食材明细主料面粉（500克）酵母（8克）小苏打（2克）鸡蛋（1个）辅料芝麻（适量）红糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红糖小锅盔的做法步骤1、面粉中打一个鸡蛋，酵母用温水化开，徐徐倒入面粉中再和成面团，加盖静置温暖处发酵。2、芝麻...

3~4分钟。红糖锅盔属于一种面制品，主要采用红糖、面粉和酵母等，搭配上花生、牛奶、芝麻这些制作而成。锅盔在一开始的时候是白面，后面慢慢的有了红糖、椒盐等各种不同的馅料。红糖锅盔做多了吃不完，可以放到冰箱的冷冻层...

“此配方：也适合手揉，我用的是Beko倍科厨师机K6。红糖锅盔：做法简单易学，咬一口饼，红糖瞬间爆浆，面皮酥软有嚼劲，红糖馅润滑可口、甜而不腻，满嘴留香。”食材明细主料中筋面粉（200g）红糖（40g）酵母（2g）温水（100g）辅料植物油（5g）黑芝麻（适...

一说到红糖水，相信很多女生都不会陌生吧。其实红糖水就是红糖加入开水当中搅拌均匀之后的饮品。而且红糖水的味道也非常好喝，香甜可口，营养也是十分的丰富。对于女性更是滋补的营养品，大多数女生在经期的时候会选择喝一点...

马铃薯的口感之所以吃起来口感软糯，是因为马铃薯里面含有丰富的植物淀粉，很有营养，但最有营养的应该是马铃薯和老母鸡一起炖汤，老母鸡汤含有大量的蛋白质和氨基酸，还有钙、铁、镁等丰富的矿物质，营养高，土豆和老母鸡煲出来的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料普通面粉：500红糖：125辅料面粉：40核桃碎：40具体步骤1.将500克和适量水和好，面要不软不硬就好。不用发面，放一边去做馅儿咯！2.将红糖、40克面粉和40克核...