关于自制焦糖爆米花的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料小玉米粒（50g）色拉油（15g）辅料清水（40g）白砂糖（50g）黄油（25g）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制焦糖爆米花的做法步骤1、锅内倒入色拉油，加热。2、油热后，倒入小玉米粒，用铲子搅拌均匀，使得每一粒小玉米粒都能均匀...

“事实证明电影院的爆米花绝对是暴利啊。”食材明细焦糖爆米花材料爆米花玉米粒（50g）黄油（8g）焦糖材料白糖（45g）黄油（20g）水（40g）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖爆米花的做法步骤1、准备好材料。2、锅里放8克黄油，黄油融...

食材明细主料鸡脯肉（1块）面粉（500g）辅料辣椒粉（2汤匙）花椒粉（1勺）盐（3勺）孜然粉（2勺）料酒（1汤匙）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制劲爆鸡米花的做法步骤1、鸡脯肉洗净对半切开。2、对半切开3、将对半切开的鸡脯肉。切丁。打小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉米粒：50糖：35辅料水：50黄油：20玉米油：适量具体步骤1.准备用料2.锅中放植物油，开火。加入玉米粒，不断晃动锅，使玉米粒受热均匀。3.第一个玉米爆开时快速...

“家人喜欢吃爆米花，外面买的不是太甜了就是有香精味，还是自己来弄吧，可几次下来，不是糖焦苦了，就是爆花率太低，爆出的米花不蓬松，经历几次总结出来的经验，得记录在此便于查找。”食材明细主料玉米粒（50克）黄油（10克）辅料糖粉（10克...

“自己贪吃宝宝需吃所以爱做，可一直没有发布过，今天第一次来写日志，有点激动，嘿嘿。爆米花是平常我们家爱吃的零食，每次出去买总觉得没家里做的干净健康，只是不要多吃哈，以免上火。”食材明细主料爆米花专用玉米（一把）辅料冰糖...

“其实自制爆米花已经有很多版本了，我看了主要还是用锅，但是对于我来讲，真心有点难，我的锅没盖子。。。呵呵，经过2次尝试，我已经找到了最简单的方法，用微波炉做爆米花，不过后期调味是要用到平底锅的。”食材明细主料自爆玉米（...

“小时候的爆米花机是一个黑铅葫芦，玉米粒装进去，下面烧着火，上面用一个小把手摇啊摇，压力到了，开口放到一个袋子里，随着惊天动地的啪的一声，满满一袋子满是玉米香气的爆米花就爆好了。小孩们兴奋地围在边上，你一把我一把地吃...

“周末在家自制爆米花，成本五块，电影院卖35，做好后宅在家快乐刷剧，真的太惬意啦！”食材明细主料爆裂玉米（100g）辅料玉米油（30g）调料白砂糖（100g）水（50g）黄油（25g）小苏打（5g）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖爆米花的做法步骤1、食...

食材明细主料球形爆列玉米粒（2勺）辅料花生油（2勺）黄油白糖（1勺）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖球形爆米花的做法步骤1、准备全部食材。2、热锅，放入花生油，烧热70~80度，放入玉米粒，油要浸过玉米粒。然后不停翻炒，不然容易...

食材明细主料爆米花玉米（适量）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）低糖爆米花的做法步骤1、准备材料：爆米花玉米。2、把锅烧热，倒入油，油要稍微多一些，要不会糊锅。3、热锅凉油，把玉米粒放入，加入三勺糖，搅拌均匀，让每粒玉米都沾...

食材明细主料爆裂玉米（适量）辅料黄油（10g）糖粉（两勺）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆米花的做法步骤1、准备食材，爆裂玉米，黄油（其他食用油也可以），糖粉2、锅中加入黄油，加热融化3、加入玉米粒，和黄油拌匀4、盖上锅盖，小火，一分...

“说起爆米花，我第一想到就是看电影必备品，不过每次走进电影院闻到那味，总觉得不舒服，大概是奶香味过了吧，说白了是香料多了，还是自制吧，再说也不难，买来爆米花玉米粒，加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放，很有喜悦感。更多食谱欢迎...

食材明细主料阴米（适量）白砂糖（适量）麦芽糖（适量(转化糖浆)）猪油（适量(白油)）辅料水（适量）甜味（口味）爆（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制米花糖的做法步骤1、准备好阴米2、不粘锅放入猪油待油温升到炒菜的温度3、放入阴米爆成米花(这里...

“据报道，市面所售的爆米花，每一颗上面最少有四种添加剂，以市面最受欢迎的奶香爆米花为例，除了添加植物奶油外，还要奶油香精、糖精钠、膨化剂、双乙酰酮等四种添加剂，甚至部分添加剂已明令禁用，但无论是街头还是超市的爆米花...

“叮咚……下午茶☕️时间到啦！今天深圳的天气，阴阴沉沉、下了一整天的毛毛雨……天气不好👎🏻心情💢也不咋的～感觉很累……那就来自我调节一下吧！午饭后，拖一下地，拖完200多平方的房子，更累……疫情期间，不敢让钟点阿姨来搞卫...

食材明细主料小粒玉米（100克）糖（适量）辅料油（适量）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制爆米花的做法步骤1、准备好小粒玉米，清洗干净，沥干水分。2、用少许食用油拌匀。3、起锅烧油（油不要太多）。4、倒入玉米粒。5、盖上锅盖，全...

食材明细主料玉米粒（适量）辅料黄油（适量）白糖（20g）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制爆米花的做法步骤1、准备爆米花专用玉米粒。2、锅中加入一块黄油。3、小火炒制黄油融化。4、加入白糖。5、放入玉米粒翻炒。6、刚有...

“小时侯，一听到崩爆米花的声音，最开心的莫属小朋友们了，现在仍记得那会崩爆米花的总是那一个老头，他总穿着肮脏油腻看不出纹理的衣服，骑着一个看起来很有些年头的三轮车，但他却是小朋友们最最受欢迎的人。如今物质这样丰富...

“爆米花是国外很普遍的零食，一般看点影，party,三五知己聚会，家庭聚会少不了的。特别是开车远游，更是车上必备的零食！谁人不爱的牛油的香味，加上红糖的甜味，经过烧煮，混合成了西方人最爱的甜品口味-焦糖！爆米花加上焦糖，经过长...

“很多TX应该都比较喜欢吃爆米花吧，尤其是去看电影啊，在外面逛街啊，或者在家看电视的时候，来点爆米花真的粉不错。但是都知道电影院的爆米花很贵，外面一些小店的便宜但是又不好吃～反正我是很喜欢吃那种糖特别多的，嚼着脆脆的...

食材明细主料干玉米粒（200g）椰汁（150ml）牛奶（50ml）白糖（150g）辅料玉米油（适量）甜味（口味）干锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦糖椰奶爆米花的做法步骤1、材料准备好。2、这是玉米粒。3、锅里倒点玉米油，倒入玉米粒。4、中火。记得一定要...

“自打在超市发现有专用爆米花玉米卖后，就开始了自己做爆米花，呵呵，又一种街头零食可以自己DIY了，而且口感不输于影院门口卖的，主要是自己的用料安全，吃着放心，只要想吃，在家里十几分钟就可做出奶香诱人，甜脆可口的爆米花，在做...

“焦糖爆米花。”食材明细主料小玉米（一把）辅料糖（100克）调料黄油（5克）甜香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖爆米花的做法步骤1、锅里放油。2、放入小玉米。3、玉米爆开盖上盖子。4、轻轻晃动锅让其均匀受热，等待其他玉米...

“糖姜片开胃消食，身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货，一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片，才不枉落一个吃货的名！很幸运的是我认识一个食品厂的糕点师傅...