北方版蚵蛎煎的做法 北方版蚵蛎煎怎么做
“蚵仔，就是我们这的牡蛎，我们通常叫它海蛎子。如果简单描述这道菜，就是把海蛎与淀粉、蔬菜、鸡蛋等食材结合煎成饼。”食材明细主料牡蛎（适量）鸡蛋（适量）玉米淀粉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）北...
北方版干煸蚕蛹的做法怎么做好吃又简单
准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料蚕蛹：适量辅料水：适量具体步骤1.水烧开，放入蚕蛹，再煮5～8分钟，捞出冷却，淋干水份备用2.放少许油烧热，放入备用蚕诵，干煸，干煸过程要不断翻炒，炒至锅底出现大...
美味的北方羊肉汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟如果羊肉味比较大，放锅里加热解冻时，可以往肉上加些料酒，用热水过一次锅必不可少，表皮层得变色，然后再清洗干净，炖出来的汤才清。离开老家，最想吃的就是含有...
家常煮馍的做法 北方面食——家常煮馍 家常煮馍怎么做
“在陕西西安，大街小巷都能看到它的身影——陕味三鲜煮馍，今天尝试在家做特色小吃，可以挑选自己爱吃的材料，但我做这个其中由于个人原因没有加入响皮，但是味道还是一流的”食材明细主料面粉（适量）猪骨汤（适量）辅料泡发木耳（适量...
枣饽饽的做法 最具年味的一道北方传统面食--枣饽饽 枣饽饽怎么做
“红枣饽饽是我国北方的一道最具年味的传统面食，印象中山东胶东一带应该是更盛行。每到快过年的时候，家家户户都要蒸上好多象征着吉祥喜庆的枣饽饽。如今年已经过去了，现在再发这个帖子似乎有点晚了，可是随着人们生活水平...
北方咸味豆腐脑的做法 北方咸味豆腐脑怎么做
“滑嫩的豆腐脑百吃不厌，如果自己掌握这门小吃技术，是不是也在传承2千年祖先豆腐美食文化啊!!”食材明细主料黄豆（500克）水（2500克）内酯豆腐粉（10克）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）北方咸味豆腐脑的做法步骤1、黄豆泡发6...
冬至北方是吃饺子吗
吃。北方冬至吃饺子可以不会将耳朵冻掉。饺子是中国古代传统食物，原名娇耳，也是汉族传统的面食之一，制作的食材为面皮、精肉、蔬菜、海鲜等。包好的饺子可以蒸着吃，也可以煮着吃、煎着吃、烤着吃等。吃不完的饺子，可以放凉...
北方过年吃饺子的寓意是什么
来年财源滚滚。饺子是中国人过节常出现的一道传统食物，因为饺子的形状跟古代的元宝十分相似，所以在农历新年的夜晚吃饺子祈福新的一年财源滚滚、招财进宝，同时一家人围坐在一起包饺子、吃饺子也意味着团团圆圆，代表着更岁...
冬至时南方和北方通常吃什么
南方汤圆、北方饺子等。饺子是中国的传统食物，饺皮也可用鸡蛋或米粉等制成。馅心的选择比较多样化，可荤素，可甜咸，制作的方法也比较多，蒸、煮、煎、炸等。制作冬至的汤圆是以湿的糯米粉揉成团之后，再塞入不同的内馅，放入锅中...
北方美食-麻什，猫耳朵怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：200浓汤宝：1-2块各类蔬菜：适量辅料盐巴：适量鸡精：适量醋：适量香油：适量土豆：适量番茄：适量青菜：适量鸡蛋：适量肉：适量木耳：适量腐竹或者豆腐干：适量蒜薹：适量生...
北方馒头的做法的做法 北方馒头的做法怎么做
“北方馒头是一种北方人常见的主食，由于北方馒头具有外观饱满白亮，口感细腻有嚼劲等特点，所以深受北方人的喜爱。关于北方馒头的做法，北方馒头怎么做好吃，北方馒头的家常做法以及北方馒头为什么有嚼劲等，可以参考下文介绍。...
南方的大葱和北方的一样吗
不一样。南方大葱和北方大葱的个头不同、口感不同。南方大葱的个头比较小，葱叶比较细嫩。北方大葱的植株比较高，葱白粗壮，口感辛辣。大葱是常见的食材，吃法和用途广泛，既可以当做调味料使用，也可以用于制作大葱炒鸡蛋、凉拌...
经典北方大馒头怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟北方大馒头是北方人的传统主食，南方人以米饭为主，北方人以面食为主。在面食中，北方大馒头是一种简单美味，饱腹感强的主食。制作起来十分简单，而且口感十足，...
家常北方水饺变身南方锅贴怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料速冻饺子：10-20个辅料油：1勺水：半碗具体步骤1.冰箱取出速冻水饺，无需解冻。2.平底锅热锅，加少量油，放入水饺，中火煎至底部金黄。倒入半碗水，继续加热。3....
北方立冬和冬至吃什么
羊肉、饺子、馄饨。饺子原名娇耳，是汉族传统面食，制作的食材包括面粉、水、馅料。包好的饺子可以煮着吃，也可以蒸着吃、煎着吃、烙着吃等。馄饨起源于中国民间传统面食，制作的食材包括面皮、肉末、蔬菜等。羊肉是常见的食...
韭菜盒子的做法 北方人喜欢的的美味 韭菜盒子（配上胡辣汤） 韭菜盒子怎么做
“小时候家里穷，姐妹又多，要是能吃上一顿韭菜盒子，那真的感觉就是天下最美味的食物，心里都要偷着乐好几天！如今长大了走上社会，老是会想念妈妈烙的韭菜盒子，现在自己也会烙了，男朋友说很好吃，但自己总是感觉没有妈妈烙的那个味...
北方大暑吃什么传统食品
面食、烧麦、鸭脖、面窝、虾子、胡辣汤等等。面食可以是汤面也可以干的拌面，搭配上各种浇头，面条劲道汤汁美味。烧麦使用面皮包裹着糯米以及肉粒等食材蒸熟后制作而成，口感黏稠。鸭脖经过特殊腌料腌制后，入味可口。面窝使...
葱花脆饼北方做怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料富强粉：300辅料开水：180ml大葱：适量盐：适量油：适量具体步骤1.烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花切得尽可能的...
冬季芒果在北方怎么保存
将其用纸箱装好，放置在干燥处即可。纸箱中可以放入少许的棉花或衣服，使纸箱内保持温暖，防止芒果受冻，延长保存时间。冬季温度较低，芒果不能放入冰箱冷藏，会将果肉冻伤，影响芒果口感。芒果食用时，可以将其切成块状或长条状拌上...
猪肉白菜饺子的做法 北方家家都吃的经典饺子-----猪肉白菜饺子 猪肉白菜饺子怎么做
“最近饺子热啊，我也凑凑热闹。话说猪肉白菜馅的在北方家家都吃，也是出上桌超高的一款饺子，好长时间没做了今天做了南瓜猪肉和白菜猪肉馅的，家人吃了不少，馅料简单家常才是王道呢。不过俺这个老爹实在让人太无奈了，有一锅破...
北方味道-口蘑打卤面怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料粗切面：300五花肉：200黑木耳：5朵干口蘑：5朵鸡蛋：2枚辅料老抽：1汤匙青蒜：半根大葱：半根姜：一小块花椒：8粒淀粉：1大勺料酒：4汤匙生抽：4汤匙白胡椒粉：适量盐：适量具体步...
好吃的北方凉面怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟北方凉面，凉面大家都是见过的，就是跟凉皮差不多的只不过换了主料罢了，凉面我比较喜欢，制作简单，方便，好上手，我就这么简单粗暴学来这门手艺的，每次都要加上一...
馅大饱满的北方水饺，20元不到就能吃两个三两
最可怕的是，这家店还开在火车站旁边！生意超级好！某团上19还是18的双人套餐，两个三两的水饺，和两碟小菜。猪肉馅的水饺，肉馅很多！凉菜有好几种，可以自己选，我比较喜欢吃豆干。萝卜酸辣开胃。还可以打包带回家继续吃哦~店名：杨大...
地三鲜的做法 【少油版】地三鲜 （北方家常菜） 地三鲜怎么做
食材明细主料土豆（2个）茄子（2根）青椒（1根）辅料蒜末（2瓣）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）料酒（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）地三鲜的做法步骤1、准备好材料。2、土豆去皮后切小块，冲洗下。（不要切太大，不易...
冬至北方吃饺子南方吃汤圆吗
是。冬至时节北方人大多吃饺子，南方人大多吃汤圆。饺子是中国古代传统食物，是汉族传统的面食，制作的食材包括面粉、精肉、蔬菜等。制作饺子时使用的肉类，可以选择猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等。汤圆别名汤团、浮元子，是由糯米...