关于香菇黄豆焖火焙鱼的餐饮精选

“香菇和火焙鱼、黄豆都是鲜物，但鲜的方式各不相同，互相融合之后就浑然一体了。湖南人喜欢吃辣椒不用说，但这种较长时间焖煮的烹饪如果放干辣椒，建议在最后再煸香，否则干辣椒煸过再煮就变得软烂，而且辣而不香。”食材明细主...

“香菇和火焙鱼、黄豆都是鲜物，但鲜的方式各不相同，互相融合之后就浑然一体了。湖南人喜欢吃辣椒不用说，但这种较长时间焖煮的烹饪如果放干辣椒，建议在最后再煸香，否则干辣椒煸过再煮就变得软烂，而且辣而不香。更多山区美食...

“这是湖南农家炒火焙鱼非常常用的简便做法，豆豉和腊鱼、火焙鱼都是绝配，能很好地渗入其中。另外，火焙鱼一般都比较硬，需要提前泡软，再炒香，再焖入味，这样的做法，能够让火焙鱼酥脆有味，嚼起来不至于费力。更多美食请微信关注：山...

“咸香味美，黄豆酥香，香菇饱满有汁水，是一道美味的家常下饭菜！”食材明细主料黄豆（适量）香菇（八个）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香菇焖黄豆的做法步骤1、黄豆洗净浸泡三小时备用2、沥...

食材明细主料山水豆腐（1盒）香菇（50G）老抽（少许）葱花（少许）枸杞（适量）辅料猪肉片（50G）姜（三片）白糖（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉香菇焖豆腐的做法步骤1、山水豆腐一块，不要用老豆腐，双面煎的外焦里嫩才好吃2、双面煎到金...

“这道活焙鱼，大爱，鱼是湖南老家自制得干鱼。在湖南郴州一个美丽的我的家乡，那里住着一群朴实的我的亲人们。他们每年都会自己种田，然后田里放养些鱼。暑假会把鱼捞了，做成干鱼。特香。这种干鱼是我们家乡的特产。去买还挺...

“火焙鱼前半生复杂曲折得很，后期制作却简单至极，略加些豆豉、辣椒和姜蒜，更是鲜香辣爽，像极湖南人的性格。”食材明细主料火焙鱼（100克）辅料豆豉（1勺）干辣椒（适量）姜（2克）蒜（2粒）配料生抽（1勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣...

食材明细主料土鸡（500克）香菇（60克）生姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辅料玉米油（10克）生抽（2克）老抽（2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇黄焖鸡的做法步骤1、鸡肉切成小块，入锅水开煮至烧开捞出待用2、香菇提前...

“家里有些海鱼干，像膳鱼一样细长，但又不是膳鱼。蒸着吃不入味，煲汤又很腥。想想只能做成辣鱼干了。试一试居然很好吃。”食材明细主料海鱼干（适量）黄豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆豉...

“小黄鱼是我家常囤的一款食材，用来清蒸油炸红烧都是很不错得，今天我就用香菇豆豉酱来焖了一下，同样是鲜的不得了，用来配饭真的是很棒哦。”食材明细主料小黄鱼（1000克）辅料玉米油（适量）姜（1块）葱（适量）酱油（2茶匙）豆豉香菇酱（2茶匙）...

“🥗🥙🍟”食材明细主料鸡（半只切块）香菇（10只）辅料生姜（3片）调料姜黄粉（1匙）生抽（2匙）老抽（1匙）料酒（2碗）八角（1颗）花椒（10颗）白糖（1勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇黄焖鸡煲的做法步骤1、砂锅中放油烧热加生姜，鸡翻炒5分钟。2、...

食材明细主料三黄鸡（300克）香菇（100克）辅料大葱（2小节）生姜（小块）大蒜（一个）桂皮（小块）香叶（6片）八角（3个）盐（适量）干辣椒（2个）菜油（120克）味精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇黄焖三黄鸡的做法步骤1、...

“香菇是一种高蛋白、低脂肪含有多种氨基酸和维生素的菌类食物，营养丰富，能提高机体免疫功能，香菇做法也有多种，可以炖、煮、炒，这道黄焖香菇配以葱姜八角的料味炒制，非常入味。”食材明细主料香菇（200克）胡萝卜（1个）青椒（2个）辅...

食材明细主料黄豆（适量）辅料盐（适量）油（适量）姜（适量）蒜（适量）尖椒（适量）味精（适量）黑豆豉（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焖黄豆的做法步骤1、嫩黄豆，2、嫩黄豆去壳，3、切点蒜，姜，尖椒，黑豆豉少许。4、烧油放进姜，蒜，尖炒香。5、再...

“鱼菇鲜的鲜真的比鱼羊的鲜要更浓郁一点。今天用香菇来焖制黄鱼鲞味儿意想不到的好，朋友们喜欢也可以试一下，如果不喜欢黄鱼鲞，那么用鲫鱼也是相当棒的哦。”食材明细主料黄鱼鲞（1条）辅料香菇（2朵）葱（适量）香菇酱（适量）酱油（2茶...

食材明细主料草鱼皮（300克）香菇（6朵）辅料姜片（适量）辣椒（适量）盐（适量）葱段（适量）味精（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菇焖鱼皮的做法步骤1、炒锅烧热放入香菇炒香，放入姜片和辣椒圈微炒2、放入鱼皮，不要翻动，煎一分钟3、放...

“🍜🍟🥓”食材明细主料黄鱼（1条）辅料普宁豆酱（2匙）姜（2片）葱（1颗切段）香菜（1颗切段）调料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆酱焖黄鱼的做法步骤1、黄鱼姜片在热油锅中煎制。2、加入蒜蓉，豆酱，料酒。3、加入1碗水...

“凤爪酥香美味，黄豆粉粉的，满满的胶原蛋白，味道不错哦”食材明细主料凤爪（适量）黄豆（适量）香菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）热水（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇黄豆焖凤爪的做法步骤1...

食材明细主料猪前腿（半个）香菇（8棵）黄豆（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆香菇焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净，放进锅里。2、黄豆泡发洗干净。3、干香菇泡发，洗干净切小块。4、把黄豆、...

食材明细主料鸡腿（适量）黄豆（适量）香菇（适量）辅料姜丝（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇黄豆焖鸡腿的做法步骤1、黄豆洗净提前泡发好备用。2、香菇洗净提前...

食材明细主料土鸡（半只）香菇（适量）陈皮（适量）香叶（适量）生姜（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）葱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇黄焖鸡汤的做法步骤1、鸡肉清洗干净，入锅煮开用清水过滤一遍备用。2、油锅烧至六...

食材明细主料鸡腿（3个）辅料香菇（5朵）土豆（1个）干辣椒（4个）青椒（1个）料酒（1勺）酱油（2勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）姜（1块）蒜（3瓣）盐（1g）微辣（口味）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇土豆黄焖鸡的做法步骤1、鸡腿剁成块洗净，加入料酒，盐腌制10分钟2、土豆切滚刀块，香...

食材明细主料黄瓜（2条）小香菇（12个）蒜头（适量）辅料鸡汁（0.5勺）虾米（20g）鸡精（0.5个）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇焖黄瓜的做法步骤1、香菇虾米先浸泡，蒜头去外衣头尾切除。2、黄瓜去皮去籽分成四份切条状。3、烧热...

“黄豆，可降糖降脂，有益于肝脏，是我餐桌上的常物。”食材明细主料黄豆（300克）干香菇（8朵）辅料油（少许）盐（少许）鸡精（少许）瑶柱（5只）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇鱿鱼焖黄豆的做法步骤1、黄豆入电压力煲煮熟。2、锅烧热下油...

“春暖了，花开了，孟子湖里打渔的人又开始忙碌了。每天清晨，孟子湖边的打渔人从船舱里提出大大小小的各种鲜鱼，摆在堤坝上叫卖。鱼是湖里野生的，活蹦乱跳水淋淋的透着新鲜，因此，渔家的生意特别的好，有晚去的人买不到鱼，就会和渔...