关于九月初的餐饮精选

九月初九是中国的传统节日重阳节，在每年农历九月初九重阳节要喝菊花茶，插茱萸，登高望远孝敬长辈。在重阳节当天要吃菊花糕，吃羊肉面，因为阳与羊重音。重阳节的这些传统风俗流传至今。...

螃蟹、重阳糕、栗子糕、菊花酒、糍粑、羊肉面、菊花糕。螃蟹是常见的食材，烹饪方式多样，可以用于制作清蒸螃蟹、水煮螃蟹、油炸螃蟹、红烧螃蟹等美食。菊花糕是广东传统糕点，制作的食材包括杭白菊、马蹄粉、新鲜菊花、冰...

饺子，炸年糕，春饼，驴打滚，面旗子，面条。二月初二又称为龙抬头。北方人民在这一天吃饺子，饺子的外形酷似元宝，还有的形似耳朵，这一天吃饺子，也被称为吃龙耳。要吃肉馅饺子，饺子馅中要有肉有菜，寄予新年财源滚滚的寓意。北方人还喜...

打卤面、炒面、凉拌面、热汤面、蒸面条。面条是传统的面食，是由清水、面粉、食用盐、鸡蛋等制作而成的。面条的吃法多样，可以制作鸡丝面条、西红柿打卤面、浆面条、鸡蛋手擀面、香肠炒面、麻酱拌面、杂菌汤面等美食。做...

腊八蒜、腊八豆腐、腊八面、腊八粥、腊八豆。腊八蒜主要是华北部分地区吃得比较多，可以拌凉菜或做成吃饺子的作料；腊八豆腐在安徽的黔县是每家每户都会做的，可以单独吃，也可以搭配其他食材一起吃；中国北方有些地区不吃腊八...

春节一直以来都是中国比较重要的一个传统节日，春节期间每个地方都有大同小异的习俗，吃食方面也是丰富多彩的。可以说每逢春节胖三斤，在春节期间大家似乎都吃得挺好。那么正月初八吃什么呢?正月初八有什么习俗?下面小编来...

吃重阳糕、喝菊花酒、插茱萸、登山、吃羊肉面等等。菊花酒可以是使用糯米与菊花加入酒曲后经过发酵制作而成的，酒精浓度比较低，可以直接饮用，也可以兑入适量清水制作成酒酿食用。重阳糕的品种比较多，如菊花糕、松糕、米糕...

荠菜煮鸡蛋，壮粽，鱼茶，五色糯米饭，乌米饭等等。荠菜煮鸡蛋是用野菜和鸡蛋一起煮熟食用，荠菜多生长于路边，野地。是随处可见野菜之一，其煮熟后会由绿色变成黄色。鸡蛋在煮之前可以放置凉水浸泡一分钟，避免在煮的过程中破裂。用...

大闸蟹，重阳糕，菊花酒，柚子、苹果等等。大闸蟹是秋季上市的时候，蟹肉鲜嫩可口、蟹膏与蟹黄饱满，可以将其直接清蒸后食用，也可以将其经过油炸后炒着食用。柚子在挑选时，尽量选择分量比较重且果皮颜色呈深黄色的，这样果肉食用起...

正月初七要吃的面没有特殊的规定，一般都是当地常见的面条。正月初七是传说中女娲娘娘创造出人类出生的日子，在一天有吃面条的说法，用筷子缠住面条寓意着时间流逝慢一点，让面条缠住岁月的双腿，包含着人类对于长命百岁的美好...

云吞、姜母鸭、羊肉、汤圆、面条等。姜母鸭炖汤，十分符合冬天寒冷的季节，云吞是南方特有的食物，外观看起来跟北方的饺子比较类似。另外，羊肉汤锅里面因为可以加入蔬菜一起煮，蔬菜吸收了羊肉的油脂以后也会更加鲜美，汤圆的馅...

粽子是端午节家家户户都会吃的传统美食，那端午节是什么时候呢？民间传说诗人屈原于端午节跳汨罗江自尽，后来人们为了纪念他特设立划龙舟和吃粽子作为端午节的习俗。粽子是由粽叶包裹着糯米蒸制而成。为什么端午节吃粽子成...

“正月初五也称“破五”，家家户户包饺子是迎接财神的，吃饺子以迎接财神的到来。”食材明细主料面粉（适量）辅料猪肉馅（适量）酸菜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）食用油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）料酒（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟...

花糕、菊花酒。花糕一般指重阳糕，是重阳节传统食品，制作的原料包括糯米粉、粳米粉、白糖、赤豆、豆油、红糖等。花糕的种类比较多，包括传统花糕、赤豆花糕等。保存花糕时，可以将花糕放在食品盒中，放进冰箱冷藏或常温阴凉处...

吃饺子、炖鸡汤、腊肉、清蒸鱼、火锅等。在火锅食材的准备上，可以选择羊肉卷、牛肉卷、撒尿牛丸、土豆片、萝卜片、香芋块、红薯片、千页豆腐等。在煮饺子时，要冷水下锅，等待15-20分钟即可，也可以选择煎饺子，炸至两面金黄...

宝宝在九个月左右就开始需要添加辅食，补充辅食也同样要注意钙元素的摄取。九月婴儿辅食补钙也是不少妈妈烦恼的问题。妈妈需要一直关注宝宝的需求，在适当的时候给宝宝补充适当的营养元素，这样宝宝才能快速健康成长。九月...

吃花糕、螃蟹、羊肉面。花糕是北方重阳节最传统的美食，从古流传至今，与高谐音，所以有步步高升的说法，与重阳节要登高的意义相吻合。螃蟹也是秋季的应季海鲜，秋季螃蟹肥美，也是北方人喜爱吃的海鲜之一。羊肉面，重阳节吃羊肉面...

“民间有正月初七、十七、二十七吃面的习俗，寓意着用面条缠住岁月的双腿取长寿之意。这三个日子吃面象征着长寿，新的一年顺顺利利、万事如意。”食材明细主料高筋面粉（490g）菠菜粉（10g）水（180g）辅料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）...

红龟粿。正月初九那一天，在福建台湾地区都有吃红龟粿的风俗习惯，为节日祭祀制作的糯米制食品，大概有巴掌大小，外面盖龟印里面包着馅料。有一些庙宇也会用它作为祭品，在红龟粿的表皮除了印有花纹外，还会印有吉祥意味的汉字，如...

面、发糕、馄饨、开年饭。正月初二是拜年、转娘家、祭财神的重要日子，而初二吃面以炸酱面和打卤面为佳。为了新的一年的好运，还会吃带有发财含义的发糕。混沌外形长得像元宝，在正月初二祭财神要吃混沌，俗称元宝汤。大年初...

1、腊肠、腊肉。常见于四川和广东地区。2、冷面。把面条在冷水中过一遍，寓意着新年新面貌。3、开年饭。菜肴丰盛，红烧肉、鸡肉等。4、发糕。糯米或者黄米做的发糕，寓意着生活蒸蒸日上。5、羊羔肉。选择鲜嫩的羯羊，可以做...

我们国家过年，一般都是过的农历，也就是大年三十，要过了这一天，人们才算把年给过完了。在大年三十的时候，出门在外工作的人们，都会回到家乡吃团圆饭，一家人团团圆圆的，便是人生辛事。那么正月初一大年吃什么呢?以下就一起来了...

玉米，蔬菜，红薯，生姜，大豆，大白菜等。蔬菜食用价值很高，含有多种维生素和丰富的水分。玉米富含亚油酸，是一种营养价值很高的食物。大豆含有丰富的蛋白质与矿物质，蛋白质含量不仅高，而且质量好，吃大豆时可以搭配肉类食品，蛋类食品...

五豆粥。五豆粥即绿豆、黄豆、豇豆、豌豆、蚕豆这五种豆子混合在一起煮的粥，也预示着来年五谷丰登五路发财。在腊月初五当天，家家户户用五种豆类熬制一锅粥围坐在一起享用，希望来年可以五路发财，有五谷杂粮可以吃上，后来也...

1、乌饭。壮族地区一种特色的小吃，又称作五彩糯米饭，是天然植物染成的黑、红、紫、黄、白五种颜色的糯米饭。色彩鲜亮，寓意着五谷丰登，如意吉祥。2、艾叶糍粑。常见于中国南方地区，用剁碎的鲜艾叶和糯米粉混合形成的绿色外...