腊月初九吃什么

吃饺子、炖鸡汤、腊肉、清蒸鱼、火锅等。在火锅食材的准备上，可以选择羊肉卷、牛肉卷、撒尿牛丸、土豆片、萝卜片、香芋块、红薯片、千页豆腐等。在煮饺子时，要冷水下锅，等待15-20分钟即可，也可以选择煎饺子，炸至两面金黄后出锅。在饺子的蘸料选择上，可以准备辣椒油、陈醋以及酱油。