烤五花肉怎么才能不崩油
1、使用网格的形状烤板，高温逼出的油会滴落在接盘中，而不会到处飞溅。2、五花肉薄切，油花不会飞溅太多。3、烤前五花肉用食品级的吸水纸，吸干水分再烤，因为烤的五花肉有水的话，高温时会使油到处飞溅。烤好的五花肉，裹上生菜，...
崩爆米花的做法 崩~爆米花~ 崩爆米花怎么做
食材明细主料爆玉米（50克）辅料糖（适量）植物油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）崩爆米花的做法步骤1、在不粘锅倒入油，放入白糖，根据个人口味想吃甜点可以多加，小火炒2、翻炒至白砂糖化开，变成糖色3、放入爆玉米，必须是爆...
不油不腻吃茄子的做法 避免茄子“吃”油的小妙招——不油不腻吃茄子 不油不腻吃茄子怎么做
“现如今人们都讲究饮食健康了，说炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻，味道还不错。我琢磨着吧，可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些，使茄子酥松的内部...
酥油是不是黄油
很多人分不清楚什么是黄油，什么是酥油。甚至有人认为酥油和黄油其实是一样的。其实，这两者截然不同。黄油一般是涂在吐司上面食用的，西方国家的人喜欢这样。那么，对于酥油是不是黄油，你知道多少呢？就由小编辑来带大家一起了...
奶枣可不可以不用黄油
可以。黄油是从牛奶中提取出来的，口感比较醇厚、细腻，做奶枣也可以使用色来油来代替，用色拉油代替黄油，烤好的奶枣不会那么脆，吃起来口感也不会那么的好，建议加一点奶粉。茶油、橄榄油和核桃油不推荐使用，它们味道比较重，不适...
油茶油好不好
根据地域品种的不同油茶的品质也不同，油茶籽可做茶油，茶油用途多既能做食用油又可做润滑油防锈油，根据纯度的不同，可分为低等茶油、中等茶油、高等茶油等，购买油茶可以去超市、榨油厂等地，注意购买时需要辨别品质。...
爆米花的做法 小满日食记之崩爆米花 爆米花怎么做
“简简单单的味道！”食材明细主料玉米（少许）辅料油（少许）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆米花的做法步骤1、精选玉米2、来上一把3、加少许油4、大火开始5、噼里啪啦6、出锅开吃。小窍门小心别糊了。...
黄油是不是酥油
黄油大家应该都知道，是一种非常好吃的美食，它其实是一种作料，但是也可以直接使用的，大家一定还听说过酥油。因为室友也是非常有营养价值的。那么黄油是不是酥油呢。小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理。黄油是...
奶油是不是黄油
奶油是一种非常好吃的甜点，他可以做出非常多的甜点和甜品，它的味道香香甜甜的，很是美味，黄油它是可以直接食用的，而且味道也是非常好吃的，营养价值也是非常高的，那么有人就有疑惑了。奶油是不是黄油，小编就针对这个问题，为大家...
奶油不用淡奶油怎么做
在日常生活中，有很多人都喜欢吃奶油，包括小编自己也是非常的喜欢吃，那么爱吃奶油的你清楚奶油怎么做的吗？你可能知道奶油是由淡奶油做的，那么，你了解奶油不用淡奶油怎么做吗？下面小编为大家介绍一下，有兴趣的朋友可以了解一下...
崩鸡蛋的做法 崩鸡蛋怎么做
“好吃又营养的崩鸡蛋，特别简单，孩子特别喜欢。河南叫法崩鸡蛋，其他地方有叫水烘鸡蛋，水鸡蛋^_^”食材明细主料鸡蛋（两个）辅料小葱（适量）调料盐（一点点）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）崩鸡蛋的做法步骤1、准备两个鸡蛋一点小...
元宵怎么炸不崩
1、若是冰冻过的元宵，在油炸之前要先解冻。2、炸汤圆的油可以加一点点食盐。3、油炸的过程中，要一直使用小火，或者炸的半熟的时候用牙签在元宵上戳一个小小的洞，放出汤圆内的气体。4、,可以先把汤圆煮熟，凉至表面不在滴水...
草莓雪崩蛋糕的做法 草莓雪崩蛋糕（6寸） 草莓雪崩蛋糕怎么做
“今天给大家介绍火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法，少女心满满的外表，隔着屏幕都能感受到它的粉嫩。柔软的戚风蛋糕披上细腻的奶油，再撒上满满的草莓粒点缀，让人垂涎欲滴。一刀下去，草莓粒和奶油倾泻而下，好看又好吃！”食材明细主...
色拉油是大豆油不
不是。色拉油和大豆油的来源不同、外观颜色不同。色拉油是以大豆油、菜籽油等作为原料，经过深加工而成的食用油；大豆又则是由大豆作为主要原料，经过压榨提纯等工序得到的植物油。色拉油的颜色呈淡黄色，质地清澈，大豆油加工...
自制崩爆米花的做法 自制崩爆米花怎么做
“小时侯，一听到崩爆米花的声音，最开心的莫属小朋友们了，现在仍记得那会崩爆米花的总是那一个老头，他总穿着肮脏油腻看不出纹理的衣服，骑着一个看起来很有些年头的三轮车，但他却是小朋友们最最受欢迎的人。如今物质这样丰富...
炒木耳怎样才能不崩
1、盖上盖子。炒木耳的时候可以盖上盖子，晃动锅体翻炒即可，这样就可以避免避免木耳崩出。2、切成小块。炒木耳的时候可以将木耳切成小块，或是掰成小块，这样能避免木耳崩出。3、焯水后再炒。木耳再炒之前可以浸泡充分，放在...
诱人的山崩豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料板豆腐：4块梅干菜：50公克辣椒：1条沙拉油：2大匙蒜末：5公克姜末：5公克绞肉：80公克高汤：200㏄盐：少许鸡粉：1/4小匙砂糖：1/2小匙米酒：1大匙素蚝油：1小匙辅料具体步骤1....
不加油的鼓油鸡的做法 不加油的鼓油鸡怎么做
食材明细主料鸡（半只）辅料冰糖（适量）八角（适量）辣椒（适量）姜（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）不加油的鼓油鸡的做法步骤1、姜、八角、辣椒，冰糖2、加入八分碗生抽，两碗清水，大火煮开后转小火再煮5分钟，煮到材料...
色拉油是不是调和油
不是。色拉油是各种植物原油经过脱胶、脱色、脱臭等程序精制成的食用油。调和油是将两种以上经过精炼的油脂按照比例调配的食用油，调和油透明，是炒、煎、炸或凉拌用油。调和油是选用大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油等...
经期榴莲能吃吗？吃了会“血崩”？这误会大了！
榴莲；一种热性的水果。很多的小伙伴对它是又爱又恨，喜欢的小伙伴对它爱的不行，不喜欢的小伙伴却对它弃之如敝履，其实榴莲的营养价值非常非常的高，她含有很高的糖分，里面有丰富的淀粉、蛋白质、多种微量元素、脂肪、钙，磷等一...
潮式胡椒清汤崩砂腩的做法 潮式胡椒清汤崩砂腩怎么做
“师承香港著名潮州菜師傅－许美德，在传统港式清汤腩基础上加入潮州菜元素，推出这道经典菜。在介绍具体步骤之前，先普及一下关于选择牛腩的知识：•坑腩（bonelessshortrib，即无骨牛仔骨）：牛味最浓，取自牛胸前的牛仔骨/肋排（shortri...
油条不放油和面可以吗
可以。油条可以不放油和面，油条本身就要放到热油里面炸制，而和面放油与不放油的区别就是在于口感上，和面放油的油条更劲道，不放油也是可以的，和面加入的食盐和泡打粉是需要发酵，是有一个醒面的过程，这个过程是最重要的，而和面...
油焖大虾的做法 油焖大虾——不用水，不过油炸 油焖大虾怎么做
食材明细主料大虾（10只）生抽（1大勺）香葱（1小块）花生油（适量）辅料盐（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、将大虾清洗干净，用剪刀剪掉虾毛，装盘备用。2、开始挑虾线。取1只大虾，将1根牙签插入大虾背部的第二...
做蛋挞不要奶油可以不
可以。蛋挞液的主要材料是鸡蛋、牛奶、白砂糖，喜欢的话还可以加点吉士粉、炼奶等，当然，谈奶油也是可以的。准备好所有材料，把鸡蛋和牛奶搅拌均匀，然后加入白砂糖，吉士粉等搅拌均匀即可。在蛋挞皮中倒入蛋挞液的时候不可倒得...
做奶枣不用黄油行不行
行。在制作奶枣缺少黄油的时候，可以选择用椰子油代替。椰子油，也是能够让奶枣吃起来有淡淡的奶香味的。在储存期限上，自制的奶枣可以储存15-20天的时间，而外边购买的奶枣多数可储存2-3个月的时候。在存放奶枣时，建议放入冰...