关于芥末西芹海蜇丝☆唬很大海蜇皮1的餐饮精选

“看起来不好处理的海蜇皮，秘诀只有「泡水」控制咸味而已。想来个唬人的酒席拼盘菜？海蜇皮凉拌绝对赞。☆☆依据个人的经验︰晚餐的海蜇皮，中午开始泡水，换个2~3次水咸度&气味刚好。浇滚水非必要，消毒增脆，杂货店老板建议只需...

食材明细主料海蜇丝（300g）辅料红油（20g）盐（10g）醋（10g）酱油（10g）糖（15g）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海蜇丝的做法步骤1、海蜇丝洗净备用2、把海蜇丝用水煮熟，水开后再放入海蜇丝，煮一分钟左右就熟了，煮熟后用冷水浸泡半小...

你知道水母吗?你知道海蜇吗?你知道海蜇皮吗?你知道它们之间有什么区别吗?问题来了，海蜇皮是水母吗?是不是被这些问题问晕了?不妨跟我来一起了解一下吧!一、海蜇皮是水母吗可以这样来进行回答，海蜇是水母，海蜇皮不是水母，...

海蜇是一种很常见的海鲜食品，很多人都喜欢吃海蜇。不仅仅因为海蜇特别好吃，更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么，对于海蜇头好还是海蜇皮好，你知道多少呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。...

“海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。萝卜对食欲减退、咳...

“海蜇味甘、咸、性平。归肺、肝、肾经；具有清热化痰、消积化湿、润肠通便、阴虚肺燥、降脂降压之功效。芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润...

“顽皮的海蜇皮带出大海的气息，搭上爽口的白菜，Mix着甜、酸、咸、辣、潮的一道冷盘菜！”食材明细主料海蜇丝（200g）白菜芯（5叶）香菜（1小束）辅料柠檬汁（1大匙）糖（2小匙）鱼露（少许）蒜末（2粒）辣椒（1根）油（1大匙）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“营养丰富的海蜇，除了可以凉拌，还可以炒着吃。用芹菜炒海蜇，可以起到清热、祛风、降压和解毒的功效。这道菜用到的是芹菜的茎，去掉的芹菜叶可千万不要扔。芹菜叶的营养也非常的丰富，其中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜...

“前几天做了一道清爽又经典的心里美拌海蜇丝，今天再来一道重口味的。用到的料依然是我常用来拌凉菜用到的几个自制法宝----大料煮过的酱油+自制的川味红油+蓬蓬家让人喜欢的停不住嘴的超级美味辣椒面做成的油泼辣子，（唯...

海蜇这种海产品，见过海蜇的人都知道它跟降落伞的形状差不多，看起来还是非常好看的，平常我们去市场上买海蜇的时候都听说过海蜇皮，那么大家知道海蜇皮是什么东西吗?平常我们吃海蜇的时候需要注意什么呢?接下来一起来看看吧...

“喜欢~盐葱or油葱！？假设盐葱是辛辣感80%，油葱则是甘辛味90%。最简单的区别在做法上︰「盐葱」浇淋热油爆香，「油葱」微火慢慢煎熟葱末。挑一款你喜欢的做来吃:P”食材明细主料海蜇皮丝（200g）萝卜（1/2条）调料盐（手捏1指）糖（1/4小匙...

可能很多人都听说过海蜇吧!那你知道海蜇皮是什么吗?想必住在内陆的很多小伙伴们都会感觉到很困惑吧?顾名思义，海蜇皮就是海里面的东西。然而，究竟到底是什么?今天我就来解答一番。一、海蜇皮是什么是海蜇皮，是海蜇的制成...

“挑一款你喜欢的香味醋︰陈醋、红白醋、梅子醋、红酒醋、苹果醋、或乌醋！酸~咸~酸~咸~，最开胃耐放的惹味冷盘。烫过的蜇头，会出现许多像蕾丝一般的花边，配上自然卷曲的小朵云耳，完美组合上菜。”食材明细主料海蜇头（200g）干黑...

海蜇头和海蜇皮是同一生物经过加工后身体的不同部位。海蜇头部是海蜇身体的下部加工而成，海蜇皮是海蜇身体的上部加工而成。海蜇皮呈圆形片状，海蜇头呈簇状不规则。海蜇头比海蜇皮脆，可根据菜肴需要选择。海蜇皮通常用来...

食材明细主料皮蛋（适量）海蜇皮（适量）辅料生抽（适量）蒜茸（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮泡发洗净。2、皮蛋剥皮后切小块放入碗中。3、加入适量生抽、蒜茸和麻油拌匀即可。4、...

食材明细主料海蜇皮（适量）辅料青椒（两个）红辣椒（一个）胡萝卜（适量）剁椒（半勺）大蒜头（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）蒸鱼汁（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇...

食材明细主料海蜇皮（适量）皮蛋（1个）辅料醋（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海蜇皮拌皮蛋的做法步骤1、海蜇皮洗净。2、放入切碎的皮蛋后加入醋、生抽、盐和麻油。3、拌匀即可。...

食材明细主料海蜇（230克）香芹（200克）辅料胡萝卜（1根）生抽（适量）芝麻油（适量）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹拌海蜇的做法步骤1、食材：海蜇（已漂洗干净）。2、香芹、胡萝卜。3、生抽、芝麻油。4、将香芹洗净、捞出。5、...

海蜇是一种很有名的海鲜，它的体内含有人体需要的多种营养成分，我们在现实生活中有很多人缺碘，就可以多吃海蜇和海带，因为它们含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。那关于如何保存海蜇皮以及如何保存海蜇相信也很...

食材明细主料海蜇皮（3张）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）味精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌海蜇皮的做法步骤1、海蜇皮洗净。2、将海蜇皮切条放入凉开水浸泡，然后沥干水分。3、起油锅加热，放入葱和姜煸出香味。4...

“莲藕爽脆，海蜇清爽可口，芥辣冲香，夏日吃，百吃不腻。”食材明细主料莲藕（50g）魔芋结（50g）海蜇（100g）辅料青椒（15g）红椒（15g）香油（5g）芝麻（适量）葱白（适量）香菜梗（适量）蒜蓉（适量）盐（适量）调料劲霸辣椒油（30g）詹王鸡粉（5g）劲霸青芥辣（5g）劲霸刺身鲜露（2...

食材明细主料海蜇（200克）芹菜（285克）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海蜇拌芹菜的做法步骤1、食材：海蜇（已漂洗）、芹菜（已去根洗净切段）。2、将海蜇放在案板上切开，待用。3、将芹炒下入沸水中焯...

食材明细主料海带丝（适量）海蜇丝（适量）辅料蒜米（4颗）调料蚝油（1勺）生抽（1勺）陈醋（1勺）鸡精（1g）辣椒油（1g）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌海带海海蜇丝的做法步骤1、蒜米切好备用。2、开水烫发的好海带丝2分钟，海蜇丝烫10秒备用...

海蜇丝，属于是一种食材，在人们的日常生活中，多以其当作下饭菜来食用，味道可口。当然其做法也是多种多样的，有凉拌型的，有炒合型的，人们所喜欢的类型都有。那么你是否知道海蜇丝对人体的功效呢？以下就会讲解到有关于海蜇丝的做...

“多一点QQ脆脆的口感，配上来自海潮的香气，自家豪华上菜。如果在餐厅吃到有碱水味的海蜇皮，肯定是店家水换少了或想发成更大片。下次别再光顾了！”食材明细主料海蜇皮丝（200g）小黄瓜（2根）大蒜（2粒）辅料盐（适量）白醋（1小匙）麻油（1大匙...