关于如何是好的餐饮精选

对于健身的小伙伴们来说，每天吃多少、吃什么都是定时定量的，关于怎么吃，他们有着严格的计划，这种计划就归功于每日所需热量的计算了。减肥健身期间要摄入多少的热量呢?而一旦摄入过多又该如何消耗掉它们，使自己完成减肥目...

颜色透亮即熟。煮好的西米，常用于制作各种甜品。而在煮西米前，应用凉水凉西米浸泡二十分钟左右，煮好的西米，口感软糯，颜色透亮。西米可制作多种甜品糖水，如芒果西米露、红豆西米露、哈密瓜椰汁西米露、杨梅奶昔西米露等等，未...

1、看鱼体。一般新鲜的带鱼鱼体越硬，反之越软的带鱼越不新鲜。2、看眼睛。新鲜的带鱼眼球凸起而且黑白分明透亮，而不新鲜的眼球塌陷而且混浊。3、看鱼鳞。新鲜的带鱼是灰白色或者银灰色而且有光泽，如果鱼体表面发黄，说明...

在判断鱼是否新鲜的时候，可以观察鱼的鱼眼、鱼鳃、鱼鳔、鱼腹以及鱼表等。可以看到新鲜的鱼体表有一定的光泽，且鱼鳞一般不易脱落；新鲜的鱼鱼腹特别的坚实，有一层薄薄的黏液，不显得膨胀，也不破裂；新鲜的鱼鱼鳃特别清晰，鱼鳃的...

1、常温保鲜。荔枝常温保存时，可以将荔枝放在食品袋中，密封好，放在室内阴凉的地方存放；也可以将荔枝放在容器中，添加适量的清水或是冰块，再将容器放在阴凉处存放。2、冰箱保鲜。荔枝放在冰箱保存时，将荔枝放在食品袋中，表面喷...

用苹果或香蕉皮催熟。没熟透的西瓜可以用苹果或者香蕉皮催熟是因为苹果和香蕉皮都可以产生丁二烯，丁二烯能有效地催熟水果。可以将苹果或香蕉皮与未熟的西瓜放在一起，西瓜就会成熟。如果用大的方便袋将西瓜与苹果或香蕉...

过完春节，想必大家都吃的很油腻了。小编想吃点菠萝刷刷肠的，但是去买菠萝的时候，却发现了一个和菠萝一模一样的水果，问了才知道叫凤梨。那么菠萝和凤梨到底有什么区别呢？凤梨到底是什么呢？凤梨应该如何食用呢，小编今天就来给...

在现在生活中，大家都比较喜欢吃卤制品的食物。而且优质的卤水，还可以使得那些卤制品的食物变得愈发美味。不过如何判断卤水是不是坏了，这点对于卤制品来说极为重要。那么接下来就让我们来了解一下吧。一、如何判断卤水是...

在我们的生活中还存在着一种物质叫做过冷水，它是一种我们生活中比较常见的一个生活现象。那么你知道过冷水是什么吗?你了解过冷水吗?那么下面就由我来给大家讲解关于过冷水的一些小知识。一、过冷水是如何形成的过冷水...

泡菜里面添加的调味料过多，或存储不当。制作泡菜时，添加的调味料过多，不仅会导致泡菜缺乏本身香气，也会导致泡菜发酸或发苦。腌制后的泡菜，需要放在避光阴凉处存放，同时需要避免阳光照射，以免泡菜变质发苦。泡菜的口感比较苦...

1、冰箱冷藏。将茶叶密封包装后，放入冰鲜。低温的环境下，茶叶的氧化速度缓慢，可以有效的保存茶叶的香气。2、铁罐保存。铁罐选用双层盖的最佳，可以有效的隔绝外界的空气，避免茶叶氧化。若是长时间保存茶叶，可以用塑料袋将铁...

如何判断扇贝是死还是活，这个问题也是个非常考验吃货们能力的问题，一般的常用判断方法有四种稍后我会一一介绍，方法非常简单也非常便捷，就是动一动手或者弄一瓢水的问题。而且这些方法可以测试大部分扇贝类海鲜的生命体征...

可以通过气味，加糖，或是实验等方法检测。气味鉴别可在正常温度下通过闻蜂蜜的味道来判断是否为纯正蜂蜜，也可以取出一些蜂蜜放在水中加热5分钟，然后再闻其气味，纯正蜂蜜具有其特有的纯正清香味，没有任何其他异味。加糖鉴别...

什么是斗茶？斗茶，别名斗茗和茗战，是古时的一种“雅玩”。斗茶属于中国传统文化的一种。斗茶，是比赛茶的好坏，是惠州传统习俗的一种。每年春季新茶制成后，茶客差不多都会在清明期间举行斗茶，有比技巧、斗输赢等的特点，富有趣味...

1、外观不同。咸鸭蛋和普通鸭蛋同时放进水里时，咸鸭蛋能漂浮在水上，普通鸭蛋则下沉，咸鸭蛋外壳相比普通鸭蛋会黑一点。2、味道不同。咸鸭蛋比普通鸭蛋气囊大。3、不同的密度。当一盆水没过鸭蛋时，咸鸭蛋会沉到水下，普通鸭...

平时大家都喜欢吃面包或者蛋糕吧，一般我们都会在面包店来购买这些美食，其实我们自己在家里也可以制作面包或者蛋糕。当然制作面包或蛋糕最主要的是要用蛋清打发，很多小伙伴就是觉得将蛋清打发是非常困难的事情，下面小编就...

1、用手捏。胶做的大米用手捏起来会有一点弹性，普通的大米捏起来则比较硬，可以掰碎。2、闻气味。胶做的大米闻起来没有米香味，有的还会存在异味。普通的大米闻起来则会有米香味。3、品尝。胶做的大米韧性会比较好，久煮不...

可以从茶叶的颜色气味以及口感来判断。若茶叶新鲜，它的特点就相对比较明显，因为新茶闻起来一定是新鲜的，i且颜色翠绿，并且用手捏茶叶它易容易碎成粉末状，茶梗也是容易被折断的；不新鲜的茶叶，它的颜色就相对枯黄，并且其味道也...

喷水保鲜。买回来的山竹数量不太多，但是想要保鲜可以适量的在山竹的表面喷洒一些水，但是需要注意不能够经常喷，不然会加快山竹的腐烂速度。买回来的山竹数量比较多，可以用保鲜袋包住储存在冰箱的冷藏室，这样也是可以起到保...

1、看西瓜的瓜蒂，瓜蒂呈青绿色且水分叫足的则表明是新鲜的西瓜，若是瓜蒂已经枯萎而且干黄则表明西瓜已经放置了很长一段时间。2、看西瓜纹路，若是纹路整齐且清晰就是成熟的西瓜。3、听声音，拿手指拍打西瓜，声音浑厚且有回...

肉是我们生活中必不可缺少的食材，饮食讲究均衡搭配，肉里富含有的蛋白质，可以给我们身体提供营养。吃肉也要选择有品质的肉类，现在小编带大家去了解一下如何看肉的肉质是否新鲜？肉如何保鲜？一、如何看肉的肉质是否新鲜市场购...

使用中筋面粉制作即可。面疙瘩是北方常见的面食，常备当做主食来吃。面疙瘩制作的食材多样，包括面粉、肉末、西红柿、白菜、洋葱、葱花、食用盐等。做好的面疙瘩可以在表面撒上适量的香菜末，吃起来口感和香味会更好。面疙...

现在正当是吃石榴的季节，石榴富含非常丰富的维生素，而且酸酸甜甜，口感非常不错，因此很受大家的欢迎。那么如何选石榴是熟了的呢？今天就来跟大家分享几个非常实用的挑选石榴的方法，很轻松的就能选到好的石榴。如何选石榴是熟...

1、看颜色。成熟的榴莲外壳是黄色的，若绿色比较多，说明榴莲还没有完全成熟。2、看是否开裂。若榴莲外壳自然开裂，说明榴莲是成熟的。3、闻气味。成熟的榴莲的气味浓郁。4、捏刺尖。用捏相近的两个刺尖，若两个刺尖轻易靠在...

1、看鱼的身体，新鲜的带鱼匀称且饱满，完整，厚实，坚硬不弯；不新鲜的带鱼软趴趴的，越硬越新鲜。2、看鱼鳞，新鲜的带鱼表面是银白色，富有光泽；不新鲜的鱼往往上面附着一层黄色的物质；被多次倒腾的鱼，鱼鳞会大量掉落。3、看鱼鳃，颜色...