关于简约小蛋糕的做法的餐饮精选

“几年前曾做过鸡蛋形状的戚风蛋糕。今次做的是不放油和水的简约小蛋糕，二者比较：前者暄软，后者略硬。个人觉得后者更适合烘烤后的造型。用烤出的蛋形小蛋糕、据自己的喜好可以进行各种造型。”食材明细主料低筋面粉（60g）...

“乳酪蛋糕已经做过好几个版本，平时也经常做来自己享用，小山进的方子第一次做，口感真的很不错，细腻而香浓，所以一定要隆重推荐一下。”食材明细主料奶油奶酪（250g）辅料牛奶（175g）黄油（50g）蛋黄（4个）细砂糖（蛋黄用）（30g）玉米淀粉（13g）蛋白...

食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（一瓶）玉米油（50克）清水（50克）面粉（95克）辅料细砂糖（60克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）简约酸奶蛋糕的做法步骤1、材料准备好，待用。2、蛋黄备用。3、蛋清备用。4、蛋黄部分放入清水，玉米油，白糖，面粉...

食材明细主料低粉（60g）辅料鸡蛋（2个）糖（40g）油（6g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易小蛋糕的做法步骤1、全蛋打入无油无水容器中，倒入白糖2、用打蛋器隔温水打发3、打至颜色发白无大气泡4、分次加入低筋面粉，倒入植物油5...

“平时吃芝士蛋糕，都怕它很腻。但我很喜欢这个纽约芝士蛋糕蛋糕面上有一层酸奶油，夹着既浓又带点硬身的芝士蛋糕再加上饼底，感觉清新，有层次。”食材明细主料芝士饼（材料）奶油奶酪（250克）鸡蛋（2只）砂糖（56克）酸奶油（75克）辅料饼面（材...

“纽约奶酪蛋糕因奶油奶酪浓厚的口味和奶油似的质感闻名于世。为了享受奶油奶酪的原味，在纽约当地制作的纽约奶酪蛋糕中不使用面粉，并尽可能少地使用配料。任何人都不会制作失败的纽约奶酪蛋糕，请跟着我一起开心地制作，尽...

“很简单的一款小蛋糕，没事什么难度可言”食材明细主料鸡蛋（5个(约50克/个)）低筋面粉（85克）辅料色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（30克(加入蛋黄中)）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小蛋糕的做法步骤1、准备材料。面粉需要过...

食材明细主料奶油奶酪（250克）鸡蛋（2个）酸奶油（100克）糖粉（50克）奶香（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）简单（难度）纽约芝士蛋糕的做法步骤1、准备原料2、将室温软化的奶油奶酪同糖粉一起倒入大碗3、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒4、磕入一个蛋5、...

“一款超级简单的小蛋糕，只需将面糊拌匀就可以入炉烘烤。香香甜甜，味道非常不错。”食材明细主料蛋糕预拌粉（200g）辅料牛奶（80g）调料植物油（60g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）极简小蛋糕的做法步骤1、将所有的食材准备好...

“这款懒人版淡奶油蛋糕，小孩吃了不油腻，适合春天，温度变化大。春天是万物复苏的季节，草莓的酸味与蛋糕的甜味想结合。”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（95克）玉米油（50克）纯净水（50克）食盐（1克）淡奶油（200克）草莓（2颗）辅料醋（适量）糖粉（50克）甜...

食材明细主料奶油奶酪（250g（室溫放軟））鸡蛋（3个）砂糖（45g）无盐黄油（50g）辅料砂糖（10g）表面柠檬汁（1/4个）酸奶油（60g（sourcream））奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）经典纽约芝士蛋糕的做法步骤1、取一6寸活底蛋糕模周圍抹一點點黃油底部...

“起司蛋糕是人气很高的一款蛋糕——这款起司蛋糕中加入了大量的奶油，采用了隔水烘烤的方式，使蛋糕具有了浓郁的风味及“丝绒般”的柔滑口感。蛋糕表面用一层奶油及少许水果做出的装饰是不是感觉非常的优雅呢？（起司即奶酪...

“女儿很喜欢吃蛋糕，总是不放心外面卖的，于是就自己来了，第一次上传，请前辈们多多指教！”食材明细主料低粉（100g）鸡蛋（3个）辅料细砂糖（35g）蜂蜜（20g）玉米油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料...

食材明细主料奶油奶酪（125克）鸡蛋（3个）低粉（40克）牛奶（60克）黄油（30克）白糖（45克）白醋4谪（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）纽约轻芝士蛋糕的做法步骤1、将蛋清蛋黄分开，装在无油无水之干净盆里。2、将奶酪、牛奶、黄油一起装...

“这个小蛋糕适合懒人做，不需要每个环节的称重，一把勺子轻松搞定”食材明细主料鸡蛋（1个）面粉（2勺）辅料水（4勺）糖（1勺）食用油（半勺）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小蛋糕的做法步骤1、这种汤勺应该每家都有2、蛋清蛋黄分开，蛋...

“话说距离上一次做海绵蛋糕已有好长一段时间那是我刚接触烘焙时做的当时感觉不用分蛋打发省了不少麻烦就是由于太轻敌了导致最后一败涂地这让我郁闷了很久所以一直对海绵蛋糕避而远之今次也是由于老妈子说想吃最原始...

食材明细主料全麦饼干（100克）辅料黄油（50克）奶油奶酪（125克）低筋面粉（30克）酸奶（40克）牛奶（20克）蛋白（适量）蛋黄（适量）配料砂糖（15克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）低脂纽约芝士蛋糕的做法步骤1、全麦饼干掰成小块，放入结实的塑料...

“做法很戚风手法一样只是材料不同而已”食材明细主料低筋面粉（50克）色拉油（37克）牛奶（37克）细砂糖（60克（加入蛋白40克，加入20克））辅料竹炭粉（10克）鸡蛋（3个）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煤炭蛋糕的做法步骤1、牛奶加色拉油加...

“第一次品尝到这个味道的时候，深深的爱上了！”食材明细主料小麦消化饼（300g）牛油（100g）奶油芝士（226g）酸奶油（453g）鸡蛋（2个）辅料白糖（100g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纽约芝士蛋糕的做法步骤1、准备消化麦饼（这牌子的）9块，...

食材明细主料自发粉（20g）奶油奶酪（250g）酸奶油（150g）辅料白糖（20g）鸡蛋（2个约135g）消化饼干（175g）黄油（50g）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）纽约奶酪蛋糕的做法步骤1、1.融化黄油2、2.消化饼干擀碎加入黄油拌匀；3、3.模具内铺上油...

食材明细主料无盐黄油（30g（饼底)＋40g）奶油奶酪（240g）辅料牛奶（175g）手指饼（100g）玉米淀粉（13g）鸡蛋（2个）白砂糖（55g）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）纽约芝士蛋糕的做法步骤1、将手指饼用搅拌机打碎2、隔水加热30g黄油3、与饼干末拌...

“简单的戚风杯子用奶油适当装饰一下，瞬间变成高品位下午茶点心。松软绵滑、奶香浓郁，让人流连忘返。其操作简单，是比较适合新手的一款小可爱。”食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（50克）色拉油（24克）牛奶（24克）细砂糖（36克（蛋白用））淡奶油（2...

食材明细主料鸡蛋（2个）玉米油（30g）纯牛奶（100ml）水（100ml）糖（80g）低筋面粉（150g）玉米淀粉（20g）吉士粉（5g）辅料泡打粉（5g）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易小蛋糕的做法步骤1、准备所有材料2、将牛奶，水，油，糖混合搅拌3、按顺序加入吉...

食材明细主料低筋面粉（70g）细砂糖（20g）色拉油（45g）蛋黄（4个）牛奶（45g）可可粉（15g）辅料细砂糖（加入蛋白中打发）（45g）蛋白（4个）柠檬汁（5滴）细砂糖（加入奶油中打发）（15g）淡奶油（150g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小蛋糕的做法步骤1、准备材...

“六一儿童节到了，这光阴似箭，儿童节早已不是我这代的专利了，除了像小时候在学校里过节或是父母陪同下去外面玩这样过节之外的美好回忆，如今，还是童心未泯，喜欢卡哇依的毛玩具以外，做些好吃的，自娱自乐一翻也未尝不可。芝士蛋...