关于锅烧鸡的餐饮精选

“外酥里嫩，口水随人而定。”食材明细主料整鸡（（或鸡腿）500g）辅料生菜（两片）孜然（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）锅烧鸡的做法步骤1、先把两只鸡腿洗净，凉水下锅煮制，去除血污。2、用盐，味精，鸡精，料酒，葱姜腌制二十分钟，腌制时用牙签...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡脯肉：4个鸡蛋：2个面粉：适量辅料料酒：鸡汤：葱：姜：盐：具体步骤1.将鸡脯肉用刀背砸成细泥；葱姜分别切末；鸡蛋1个取蛋清，剩下的蛋黄与另一个鸡蛋打散一起搅匀；...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩鸡：750鸡蛋：4个黄瓜：25西红柿：50辅料面粉：适量味精：适量肉料：适量淀粉：适量盐：适量姜汁：8料酒：10花椒：适量香油：100具体步骤1.将鸡收拾干净，放锅中加水，加入肉料煮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料天福号酱香鸡：1只面粉：100鸡蛋：2个干淀粉：20辅料椒盐：5水：100ml番茄沙司：10具体步骤1.准备材料。2.把整只鸡放入盘中，蒸锅中倒入水，烧开后放入鸡，大火蒸3分钟后...

食材明细主料琵琶腿（6个）辅料料酒（2勺）姜片（适量）葱段（适量）奥尔良腌料（10克）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）电饭锅奥尔良烧鸡腿的做法步骤1、准备六个琵琶腿清洗干净。2、用刀在每个琵琶腿的正反面都划上3刀，方便入味。3、琵...

餐饮提问：烧鸡公火锅店加盟你虾米龙屋回答：根据不同情况，少则三五万，多则十几万，但是需要自己用心经营，比如采购、配菜等等都需要自己亲手来办，这样比较操心也比较累，另外的话如果选址不慎或者经营不好，普遍会给消费者留下不干...

食材明细主料烧鸡（半只）辅料大葱（适量）辣豆瓣酱（适量）冰糖（适量）葱（一棵）姜（适量）花椒粒（适量）辣椒干（适量）茴香（适量）肉桂皮（适量）八角（适量）孜然（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅茴香焖鸡的做法步骤1、材料：烧鸡-半只大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣...

“营养丰富，制作简单。”食材明细主料土鸡（适量）辅料菌菇（适量）调料生姜（2片）白酒（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焖烧锅菌菇土鸡汤的做法步骤1、将菌菇清洗干净，用冷水浸泡两小时左右。2、适...

需要。本身煮鸡蛋就比较费时间，水烧开后盖上锅盖可以缩短煮熟鸡蛋的时间，一般蒸煮10分钟以上的鸡蛋都会熟透，若是蒸煮5分钟左右的鸡蛋内部的蛋黄会没有熟，蛋白部分凝固的也不是很好，若是介于6~8分钟左右的鸡蛋则是不同程度...

“冬天是个吃火锅的季节，我老公超爱吃。”食材明细主料鸡肉（1000克）辅料花椒（100个）葱（1棵）姜（1块）蒜（6个）干辣椒（20段）香菜（1棵）白菜（1棵）藕（1个）金针菇（2棵）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烧鸡公火锅的做法步骤1、爆香后捞出备用。2、...

食材明细主料鸡（1315克）辅料姜片（适量）香葱（1小把）盐（3小勺）料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭锅烧鸡的做法步骤1、食材：鸡（已洗净）、香葱（已洗净）、姜片2、用牙签在已洗净的鸡上扎一扎。3、接着，加3小...

“食物的烹调，即便同一种调味，形式的不同，少许花样的变化，竟会让你收到不同的效果。比如——肉串。就像近几年饭店热卖的骨头相连，袋装的调味料，脆骨和猪肉的简单组合，用一只小小竹签，将其串起来，就会收到意想不到的效果，深受小...

食材明细主料香锅豆腐（400克）鸡爪（205克）辅料郫县豆瓣酱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡爪烧香锅豆腐的做法步骤1、食材：香锅豆腐、鸡爪（已清洗焯水剁开）、郫县豆瓣酱。2、将香锅...

“在家就可以做的美食，”食材明细主料鸡翅（十个）小龙虾（八个）辅料蚝油（两勺）番茄酱（两勺）甜面酱（两勺）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法步骤1、准备步骤：将买好的鸡翅两面各切三刀（便于入味）用白酒，酱油，盐，...

“这么热的季节，我似乎仍然表演着自己的贤惠~~~不畏高温地几乎天天下厨做饭，而且每餐有汤、有肉、有菜，看着一点都没有偷工减料。可其实，这样炎热的季节谁能抵抗得住呢~~夏天做饭，总会能偷懒就多偷懒一点，当然，偷懒归偷懒，味...

餐饮提问：烧柴火地锅鸡加盟多少钱？天蓝565回答：加盟地锅鸡的价格一般就是7万到8万块钱之间可以加盟成功，而且现在市场上所以现在的加盟还来得及，而且这种店铺本身就分为几个方面，有加盟方面和发展的方面等等等等。这几个方...

重庆是川菜之都，重庆的美食有许多，说到重庆美食，一定有人想到重庆的小面，但是今天要说的是重庆烧鸡公干锅，这是重庆的美食之一，近几年的餐饮业兴起，带动了许多传统美食的发展，重庆烧鸡公干锅则是其中之一，川菜麻辣鲜香的口感始...

“回家就是外婆准备了吃不完、带不完的好吃的。这个柴锅烧鸡是我家的保留项目，每次回家，外婆总要弄一只老土鸡去集上杀回来，给我们做来吃…”食材明细主料土鸡公（2.5斤）土豆（2斤）湿木耳（半斤）杏鲍菇（半斤）辅料好人家烧鸡公（一袋）花...

“鸡翅根略做修整，放上腌料及叉烧汁，腌几个小时后，入空气炸锅中，很快就能享受到美味啦！”食材明细主料鸡翅根（10个）辅料叉烧汁（30克）蚝油（20克）酱油（10克）盐（1克）黑胡椒粉（2克）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）烤叉烧鸡翅根的做法步骤...

“鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以...

“我们都有「肉咬了五分钟还停在舌头上」的经验吧！最怕吃到干柴的口感了，肉质既不嫩也不软，咬不断肌理还乱～所以做肉料理，最重要的是肉质呈现的口感。在处理肉类时，一般会加醋软化肉质，接着才进行调味，但是我发现中式的红烧鸡...

“婆婆给拿来两只农家的土鸡，味道是真的好，虽然个头小点，但是和饲料催起来的鸡肉比起来，完全两种味道，连鸡皮的颜色都是黄黄的，这样天然的食材对于我们来说非常珍贵。第一次尝试用砂锅做红烧，味道保留的非常好。”食材明细主...

“现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的...

食材明细主料鸡爪（一盒）老豆腐（一盒）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（一个）大料（适量）红糖（适量）酱油（适量）老抽（少量）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）一锅出俩菜红烧鸡爪豆腐的做法步骤1、鸡爪剪去尖角洗净2、热锅入油，调小火，加...

火锅在中国已经有漫长的历史而说到火锅一定会想到四川，而四川火锅鸡正是一种创新。它将四川的麻辣火热和红烧鸡的鲜嫩肉质结合在一起，带你领略四川这座空气中都飘着火锅味的城市。四川火锅鸡是什么火锅和红烧鸡的结合四...