关于一蟹两味怎么做的餐饮精选

“蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。一蟹两味中的两味不是两种不同的做法，是两种调味酱料而已”食材明细主料螃蟹（4只）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）姜粒（适量）姜丝（适量）配料...

“如今高速的生活节奏让人不得不紧跟其后尤其是朝九晚五的上班族，时间不容许让他们自己动手下厨外面餐馆的油腻食物也就这样一天天的被咽下了肚这是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的饮食理念，不会单调，是喜欢吃鸡又怕油...

“简单营养早餐。”食材明细主料一口饺（30g）辅料紫菜（10g）菜叶（10g）调料盐（适量）辣椒油（1勺）酱油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清红汤两味一口饺的做法步骤1、一口饺冷水下入锅中，加入盐避免粘锅。2、饺子下锅后，摇动锅，避...

“现在海鲜越来越多，一些原来稀有的东西也普及了起来，就简单说说怎么吃帝王蟹。”食材明细主料帝王蟹（4000g）辅料鸭蛋（3个）葱花（一小碟）黄酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）活帝王蟹两吃的做法步骤1、先把帝王蟹翻个身，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料辅料有机豉油：适量老抽：适量食盐：适量糖：适量八角：适量具体步骤1.先整白切鸡，白切鸡做得好不好，有三点哈：皮脆，肉白，骨红（如果你实在看不惯骨红，就自己斟酌啦）。。...

食材明细主料茄子（2个）辣椒（4个）姜（小块）老抽（一勺）老干妈（一勺）辅料鸡蛋（一个）大蒜（一个）鲜味（一勺）白醋（一勺半）盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一茄两吃的做法步骤1、将茄子去皮,用削皮器削成片2、加盐入鸡蛋中打散3、把茄子...

“这道菜主要以咸鲜为主！老少皆宜！”食材明细主料面包蟹（1）辅料鸡蛋（2个）葱（适量）盐（2克）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）两吃面包蟹的做法步骤1、首先把蟹要洗干净2、把它要分开，这种蟹的壳比较硬，所以要想让蟹入味，要把...

“家人都很喜欢喝藕汤，喜欢汤中的藕味浓些，所以我会放多些藕。两妞和奶奶都喜欢吃酿藕，所以我常常做一藕两吃，总是藕煎好后两妞就抓着吃了。好在昆明的天气凉爽，即使是夏天，藕一煎好端出来就凉了，要不真担心会把宝贝们烫着。...

“为了纪念研究制造二弹一星的科学家和技术人员。做了这菜。”食材明细主料鸡蛋（2只）胡萝卜（适量）苔条（适量）辅料盐（适量）油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）两蛋一星的做法步骤1、鸡蛋。放盐煮熟，去壳。2、苔条3、胡萝卜...

“下雨天不能出门，总想着弄点吃的，刚好这几天儿子消化不太好，不怎么爱吃饭，就准备做点蔬菜面条让儿子吃。自从家里有了儿童原汁机，老爱给儿子做一些纯手工的面条，节约了成本儿子也吃的高兴，本着不浪费的精神，又用榨出来的黄瓜...

“鸭子肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，秋冬进补不上火。一只鸭子，可以足足做一顿饭，鸭胸和上腿肉酥烤，其他部分做炖菜，鸭油还能做鸭油饼，配个青菜就完美了。简单易...

“一直想自己做烤鸭,终于有空做了,虽然烤时忘了时间,烤的有点过,但味道还挺好的,用自己做的薄饼夹上烤鸭的肉,再喝上一碗暖暖的鸭汤,真的好喝又养生....”食材明细主料鸭（半只）白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）五香粉（...

“我妈常说：傻人有傻福，懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话，嚯嚯~用一块自家的鱼糕，烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦，鱼糕切条后，挂糊炸至金黄，一半干煸，一半烧糖醋，辣、咸、甜、鲜都占齐了，而且一家老小的口...

食材明细主料鱼（适量）辅料豆腐（适量）菠菜（适量）姜（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）酸（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）一鱼两吃的做法步骤1、罗非鱼洗净去鳞，剔肉。剩下的切成大小均匀的...

“帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复...

秋天是个吃螃蟹的季节，雪白的肉，透亮的黄，这些个原因使得大家非常的喜欢吃螃蟹。可能就是因为太喜欢，太依赖螃蟹了，才使得大家忽视了其他的蟹类。今天小编就给大家介绍一种不太常吃的蟹：青蟹。青蟹可能也是大家听说过的，或者...

“鸭子炖汤时，汤炖得好喝了，肉就没什么味很柴，不如像我这样，又喝到鲜美的鸭汤，又能吃到酱味十足的鸭肉，值得试一试喔”食材明细主料鸭子（一只）辅料香料（若干）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）一鸭两吃的做法步骤1、油爆香姜片...

大家都一定听说过阿拉斯加蟹，阿拉斯加蟹又被称作阿拉斯加帝王蟹，而有一种螃蟹也叫做皇帝蟹，很多人会认为两者是同一种，其实两者之间还是有着很多不同的。阿拉斯加蟹和皇帝蟹有哪些不同1.科种不同阿拉斯加帝王蟹虽然被叫做...

“那天市场上面的虾好像新鲜，就买了一些回来。在广州的番禺南沙的十九涌也有好多海鲜，而且全部都是刚刚打上来的，新鲜的不得了。”食材明细主料虾（适量）辅料香菜（适量）辣椒（适量）配料蒜蓉（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度...

10分钟左右。螃蟹可以做成红烧、煎炸、清蒸，其中清蒸是最简便的一种做法。一两五的螃蟹在水烧开之后，蒸十分钟左右的时间就可以了，通常螃蟹2~3两以下，在水烧开之后蒸十分钟左右，3~4两的螃蟹需要蒸十二分钟左右，4两以上就需...

食材明细主料梅花肉（1斤）辅料大喜大烤肉酱（1袋）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一肉两吃的做法步骤1、买回来的梅花肉，已经请店主切成薄片2、放了半袋大喜大烤肉酱，放冰箱冷藏后，想想还是按说明来吧，说明是一斤肉放一袋烤肉...

“一鱼两味，或一鱼六味在中山特别常见，在这里跟大家分享”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料鸡蛋（一只）西红柿（1只）配料盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一鱼两味的做法步骤1、选条活蹦乱跳的鲫鱼收拾干净了2、平底锅放点油，...

水开后蒸十五至二十分钟。螃蟹是比较普遍的食材，吃法多样，可以清蒸、红烧、煎炸、煮炖等。螃蟹清蒸之前应该用毛刷刷洗螃蟹表面再蒸，会比较卫生。蒸螃蟹的时候可以冷水下锅，这样蒸出来的螃蟹完整度会更好。蒸螃蟹的时候可...

食材明细主料排骨（一斤）玉米（一个）长山药（半根）辅料荔枝（2个）枸杞（数粒）花椒（数粒）大料（一个）茴香（数粒）香叶（两片）葱（一根）蒜（6瓣）姜（两片）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）一排两吃的做法步骤1、热水把排骨抄一下。煮血水之后把排骨抄出。2...

17-20分钟。蒸大闸蟹使用的火候不同，蒸的时间也会不一样。蒸大闸蟹的时间不宜过长，以免大闸蟹的肉质变老，吃起来影响口感。大闸蟹在蒸之前需要放在水中用毛刷刷洗，这样可以将大闸蟹清洗的更加干净，吃起来也会更加卫生。大...