自制黑芝麻酱的做法 自制黑芝麻酱怎么做

“用纯芝麻做的芝麻酱，零添加，香味醇厚，拌凉菜、抹面包都挺好。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 酱 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制黑芝麻酱的做法步骤

• 1、黑芝麻炒熟晾凉。

• 2、放碾磨杯里打成粉。

• 3、芝麻粉放入料理机中，加一勺芝麻油和少许盐。

• 4、启动机器搅打直至流动出油状态（中途要多次停下让机器冷却）。我用的不是破壁机，这个过程需要耐心。

• 5、细腻香甜的芝麻酱。

• 6、放到干净无水的玻璃瓶中盖盖保存，颜色够黑的，吃起来很香。