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茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做

茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做

通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

食材明细

主料
  • 通心粉 (适量)
  • 西红柿 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 肉末 (适量)
辅料
  • 番茄酱 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

茄汁肉酱通心粉的做法步骤

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第2张

    1、1.原图材料

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第3张

    2、2.、洋葱切成碎粒,西红柿切丁。肉末加入生抽,淀粉搅拌均匀。

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第4张

    3、3.热锅放油、倒入肉末炒至断生。

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第5张

    4、4.倒入洋葱末,炒出香味。

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第6张

    5、5.再倒入西红柿丁。

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第7张

    6、6.加入番茄酱,适量的盐。

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第8张

    7、7.翻炒均匀。

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第9张

    8、8.用小火慢慢熬成香浓的肉酱。

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第10张

    9、9.另置一锅烧待水沸腾后放入通心粉,加少许盐煮约8--10分钟即可。

  • 茄汁肉酱通心粉的做法 茄汁肉酱通心粉怎么做 第11张

    10、10.煮好的通心粉捞出装盘,11.在装盘后的通心粉上淋上煮好的肉酱即可