葱有几个品种？这些品种你能过分清吗

大葱的种植，历史悠久，同时也是生活中最不可以缺少的以为辅料菜，那么葱有几个品种呢?葱的品种其实可以分为11种，其中老葱的生长时期相比较其他的要长，通常人们食用的是葱白的部位。小葱比较鲜嫩，辣中带甜，一般是直接进行食用的，通常是用来生吃。

葱有几个品种

1.普通大葱

普通的大葱又可以把它分为长葱和短葱，长葱长的比较的白，而且味道辛辣，其中辽宁盖平的大葱是最为出名的，短葱就长的短粗并且肥厚。

2.分葱

分葱的叶片颜色较为浓郁，葱白的部分是纯白色，辣味比较清淡，在市场是比较容易看到的，植株小巧，平常一般将其洗干净之后蘸点酱可以直接食用，也是一种不错的选择。

3.楼葱

楼葱的品种特点是根系部分是圆球状的形状，茎干比较细小，分蘖力较强，葱叶也是比较短小的，相比于其他品种的葱味道辛辣的感觉会比较淡雅一些。

4.胡葱

胡葱大部分是在南方地区种植的，叶子的叶片较为柔弱，而且味道淡雅，食用的时候主要是葱叶，在市面上也是比较常见的，价格也比较的便宜实惠。

5.羊角葱

羊角葱的植株长的非常的短小，一般都是在温室的池子中生长，但其中也有一部分是可以在露地种植的，叶的颜色为黄绿色，葱经是白色，味道非常鲜嫩，在市场上深受大众的喜爱。

6.地羊角葱

地羊角葱的生长习性是较为特殊的，是在头年生长还没成熟的时候会将它留在快开春的时候才会上市，葱白是呈纯白的颜色，叶片翠绿而且厚重，可以完全生吃，辛辣感十足。

7.小葱

小葱的根系是白色的，小葱的茎叶是呈青绿色，最适合直接生吃食用，在辛辣中带有一种甜味，通常是在4月份的时候才会食用，若是想生吃食用选择次品种最佳。

以上就是为大家解答了葱有几个品种?大葱的种植在中国可是历史悠久，在我们平时吃的大葱里，你可能都不知道它也是要分种类的，而且种类极多。甚至有很多人种植过大葱，但也不是都一定全部认识，希望上面的介绍能够帮助到你。