黑米花生核桃粥的做法 黑米花生核桃粥怎么做

“朋友送了一些黑米，家里还剩下一些婆婆从乡下带来的红皮花生，用来熬粥正好，红皮花生有很好的抗癌作用，黑米具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑米花生核桃粥的做法步骤

• 1、黑米和花生洗净之后，提前一晚用水泡着，黑米最后泡9小时以上，这样比较容易熬煮。先洗净再泡，这样煮的时候不要把泡过的水倒了，免得养分都流失了。

• 2、核桃剥壳，可以不泡水；

• 3、泡好之后的食材就可以通通放到炖锅里啦，加水，开始熬。

• 4、熬煮2小时，花生和黑米特别的绵软，加点红糖（或冰糖），调味，特别好吃哦。

• 5、黑米熬粥有一种很不一样的香味。

小窍门

黑米和花生一定要提前泡，不然很难熬，最好泡9小时以上