糯米土豆芝麻甜饼的做法 糯米土豆芝麻甜饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糯米土豆芝麻甜饼的做法步骤

• 1、准备食材.

• 2、将土豆蒸熟。

• 3、用刮刀碾压成土豆泥。

• 4、醪糟、糯米粉和土豆泥混合。

• 5、和成面团（最后糯米粉多放了一些，使面团软硬度适宜就好）静置一会。

• 6、静置面团的时候制作芝麻馅。黑、白芝麻混合，放入平底锅，小火焙熟。

• 7、放入破壁机30秒粉碎。

• 8、黄油软化和白糖混合。

• 9、混合均匀后放入打碎的芝麻。

• 10、搅拌均匀，芝麻馅就做好了。

• 11、将面团分为若刚小面团，包入芝麻馅，倒扣过来按扁。

• 12、电饼铛上下预热，下层放入一点点的油（薄薄的刷一层就可以。

• 13、待底部定型，翻面。盖上电饼铛的上层锅盖。

• 14、3-4分钟再翻一次面，1-2分钟。搞定。

• 15、非常非常的美味哦。看这小饼的小样，就想吃上一口。

• 16、成品图

小窍门

醪糟和土豆泥混合后，用糯米粉找软硬度。合适为止。