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鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做

鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做

食材明细

主料
  • 鸡腿大蒜 (3个)
  • 红萝卜 (半个)
  • 青菜 (50克)
  • 干木耳 (少量)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • (2片)
  • 小辣椒 (2个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

鸡排饭的做法步骤

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第2张

    1、准备食材

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第3张

    2、鸡腿3个,解冻

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第4张

    3、铺料

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第5张

    4、菜切洗备用

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第6张

    5、鸡腿去骨头

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第7张

    6、加入蒜,姜,辣椒,酱油,盐,蠔油适量,根据个人口胃添加

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第8张

    7、鸡腿肉淹20分钟

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第9张

    8、锅下油把鸡肉煎熟

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第10张

    9、鸡排上盘

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第11张

    10、把锅里剩下的油汁加入青菜炒熟

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第12张

    11、青菜上盘

  • 鸡排饭的做法 鸡排饭怎么做 第13张

    12、最后装饭,香喷喷的鸡排饭上桌啦

小窍门

鸡排要淹入味才好吃,鸡排煎十几分钟熟就可以了,不要煎太老影响口感