解暑酸甜冷面的做法 解暑酸甜冷面怎么做

“夏季抵挡不住的就是冷面了。炎热的天气吃一碗解暑又美味。制作超级简单和快捷，适合一切想吃冷面的宝宝们。自己做的是最好的，安全卫生蔬菜处理的干净，配料上可随自己的口味搭配。做一碗属于自己品牌的冷面！吃的爽，做的也快！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

解暑酸甜冷面的做法步骤

• 1、干的冷面

• 2、用冷水泡十分钟左右

• 3、开水下锅煮开锅即可，冷面是熟的，不硬就可以了。

• 4、用冷开水泡冷一下，这样口感Q，面之间不会粘连。

• 5、冷面捞出来放在碗里

• 6、白糖和醋的味道、按照个人喜好调整、

• 7、最好把调好的拌汁，放冰箱里保存温度低，吃着更爽口解暑降温。

• 8、蔬菜按照个人喜好切

• 9、蔬菜按照个人喜好切

• 10、糖汁倒在冷面上，蔬菜黄瓜和柿子切片或者丝，煎荷包蛋都放进碗里就OK。

小窍门

1.冷面不要煮过头、影响口感、
2，煎蛋、煮蛋、个人喜欢制作。
3，蔬菜可按照个人喜好。
4，调制汁料，按照个人喜好调甜酸度，也可以用苹果醋，柠檬汁调。
5，自己喜欢的味道就是最好的味道。