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腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做

腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做

小家伙,午睡时间晚了,没办法去买菜,就着家里仅有的菜,随意炒个饭。

炒饭虽然简单,但要炒得跟饭馆一样,有时挺难的。我要多加油!

食材明细

主料
  • 米饭 (适量)
  • 腊肠 (适量)
  • 番茄 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 蒜头 (适量)
配料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

腊肠番茄蛋炒饭的做法步骤

  • 腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做 第2张

    1、准备所有用料,番茄去皮切小粒,胡萝卜跟腊肠都切小粒。

  • 腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做 第3张

    2、锅里烧热加少量油,先炒好番茄蛋,加点盐

  • 腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做 第4张

    3、电饭锅先煲白米饭,少加点水,太烂的米饭炒了不好吃。

  • 腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做 第5张

    4、炒好的番茄蛋放一边备用

  • 腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做 第6张

    5、炒过番茄的锅最好洗一下,再烧热加油,爆香蒜米,下胡萝卜炒,加少量水,水干了就加腊肠翻炒

  • 腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做 第7张

    6、炒得差不多加白米饭翻炒,最后是加点生抽(可以不加),下葱花。

  • 腊肠番茄蛋炒饭的做法 腊肠番茄蛋炒饭怎么做 第8张

    7、可以开饭咯O(∩_∩)O