黑豆渣煎饼的做法 黑豆渣煎饼怎么做

“黑豆的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。主要功效有6点：1、降胆固醇2、补肾3、益脾4.祛痰止喘，可治咳嗽5、美容功效，抗衰老6、排毒，减肥。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑豆渣煎饼的做法步骤

• 1、黑豆和荞麦用水洗过

• 2、放入豆浆机按生豆开始制作豆浆

• 3、做好后筛出豆渣

• 4、豆渣留着做豆渣饼

• 5、黑豆浆放一边晾凉

• 6、准备制作豆渣饼的食材，鸡蛋3个、面粉半小碗、土豆1个擦成丝儿、筛出来的黑豆渣

• 7、放入盐味精胡椒面儿

• 8、先搅拌均匀后

• 9、再放入适量的凉白开水，这样做可以清楚的知道放入多少水才适量

• 10、不粘锅底部放油用姜块涂抹均匀增香

• 11、开小火，锅热后放一汤勺的面糊

• 12、然后慢慢的转动锅直至铺满整个锅面成圆形即可

• 13、小火煎

• 14、两面都呈现金黄色即可出锅

• 15、加上甜面酱简直啦

• 16、成品1

• 17、成品2

• 18、成品3