炒冷饭的做法 炒冷饭怎么做

“光盘行动，从我做起!冷饭，也叫剩饭。如果家里有吃剩的玉米粥，就做这个炒冷饭吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒冷饭的做法步骤

• 1、原料如图；

• 2、锅内加油烧热，用豆瓣酱爆香后，直接倒入冷饭炒匀至沸腾；

• 3、撒上香菜末即可。

小窍门

1、冷饭太厚的话可以加点水稀释。