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腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做

腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做

这碗炒饭是非常简单的搭配,但是味道挺丰富的。比较适合于上班族的早餐,10分钟就可以制作一盘炒饭,再搭配一碗鸡蛋汤。简单快捷好味道,值得一试。

食材明细

主料
  • 米饭 (600克)
  • 腊肠 (50克)
  • 榨菜 (50克)
辅料
  • (适量)
  • (少许)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

腊肠榨菜末炒饭的做法步骤

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第2张

    1、主辅料:米饭、腊肠、榨菜。

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第3张

    2、把腊肠切粒。

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第4张

    3、把榨菜洗净切末。

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第5张

    4、热油,放入榨菜末、腊肠丁。

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第6张

    5、小火煸炒至熟。

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第7张

    6、放入米饭。

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第8张

    7、反复翻炒,把米饭炒匀。

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第9张

    8、口味重的可以加少许盐提味,炒匀即可关火。

  • 腊肠榨菜末炒饭的做法 腊肠榨菜末炒饭怎么做 第10张

    9、出锅盛入碗中,即可上桌食用。

小窍门

1、因为榨菜和腊肠都有味道,所以最后加盐要少,口轻的也可以不加盐。
2、炒制时要用小火,防止糊底。