日式海鲜乌冬面的做法 日式海鲜乌冬面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

日式海鲜乌冬面的做法步骤

• 1、准备好所有材料

• 2、将虾洗净控干水份，鲜犹鱼洗净切薄片，胡萝卜，洋葱，青椒，火腿切成细条状。

• 3、取出400G乌冬面用手将面条拉开备用

• 4、锅中倒入一勺玉米油稍微烧热。

• 5、将鲜虾和鲜犹鱼下锅翻炒一下，至稍微卷起

• 6、用筛器将其沥干油份备用，将锅中的水份倒掉

• 7、锅中留少许油，倒入其它配料翻炒片刻

• 8、加入火腿继续翻炒

• 9、将鲜虾和鲜犹鱼一并加入，加入盐份

• 10、这时就可以将事先准备好的乌冬面放入锅中一起炒匀

• 11、加入生抽调色

• 12、再加入些许黑胡椒炒匀即可出锅

小窍门

1：乌冬面是熟的，所以到最后才加入翻炒一下拌匀就可以
2：所有配料只要稍微炒一下就可以，不要炒到太老哦
3：如果不喜欢吃海鲜类的，也可以加些番茄也是不错的选择