豆腐胡萝卜粉丝包的做法 豆腐胡萝卜粉丝包怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐胡萝卜粉丝包的做法步骤
1、馅料制备:胡萝卜切片沸水中焯熟后捞出切碎备用;豆腐上屉蒸20分钟盛出切小丁备用;粉丝泡软切碎;锅中倒油下入葱姜将肉末煸出香味备用;以上材料混合到一起加入盐、鸡精、酱油、香油调拌均匀即可。
2、发面的制备:面粉中加入适量水和干酵母发酵2小时左右即可使用。
3、将面切成小剂子擀成圆形包入适量馅捏成包子。
4、将包好的包子上屉蒸半小时左右即可出锅。(哈哈,味道特别好,够我们吃好几天呢!)