青稞面油饼的做法 青稞面油饼怎么做 飘香香 主食 9.28K 大中小设置文字大小 “青稞面富含丰富的营养物质,家中蒸馒头剩下的青稞面和普通小麦粉混合做油饼,味道很不错。青稞面含纤维素揉面时需要的水多,而且青稞面粘性比小麦粉差,混合时不能放太多。” 食材明细主料青稞面 (适量)小麦粉 (适量)辅料玉米油 (适量)食盐 (适量)花椒面 (适量)葱花 (适量)其他 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)青稞面油饼的做法步骤1、青稞面与普通面粉加水揉成光滑的面团,青稞面与普通面粉的比例是1:2。然后醒面20分钟。2、在醒面的时候,办好往饼里加的油,在碗里加入油,食盐,花椒面和葱花,搅拌均匀。忘拍照了。3、醒好的面分成多份。取一份揉圆后擀薄(这么多年擀面一直擀不成圆的。)4、取一些把油酥放擀好的面饼上,用手或小勺摊铺均匀。5、把面从一侧卷起来,卷完后再从一次盘起来,如图所示。6、再把盘好的饼擀薄一些,准备入锅7、平底锅放油加热均匀,然后把饼放锅里。一定要及时翻面,使整个饼受热均匀,两面焦黄即可。8、青稞面油饼比单纯小麦粉好吃,配上凉拌胡萝卜更美味 TAG标签:青稞面油饼的最正宗做法 青稞面油饼的做法 青稞面油饼 油饼 青稞面油饼怎么做好吃 青稞面油饼的家常做法 青稞 青稞面油饼的做法步骤 青稞面油饼怎么做 #