花生甘薯紫米饭的做法 花生甘薯紫米饭怎么做

“紫糯米、花生、芋头、铁棍山药、甘薯都有健脾胃的功效。今天的步骤超简单，就是普通的煮饭，只是用了健脾胃的食材。

对于糯米是健脾养胃食材，可能大部分人还存在疑问，总觉得糯米黏黏的应该是难消化啊？！最原先柚子妈是在收集各种养胃餐的时候，好多营养学的书上都有。后来看到百度百科也这么说。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生甘薯紫米饭的做法步骤

• 1、食材都准备好，给出的量是一家三口的量。柚子妈说：黑糯米以其具有丰富的营养价值和药用价值而被誉为“黑珍珠”，黑糯米的营养价值比白糯米高得多。它不仅有健脾胃的功效，还对恢复期病人和体虚者、产妇，都是一种很好的营养滋补品。

• 2、紫糯米提前泡2小时+柚子妈说：柚子妈有次偷懒没泡，用高压锅煮饭，结果吃也能吃，但有一点硬硬的，要多嚼嚼，肯定不适合孩子吃。

• 3、泡好了连水一起入锅煮饭。水的量依然是高出一指节。柚子妈说：食材中给出的芋头/铁棍山药/甘薯，这三者都有健脾胃的功效，任意加一种或多种都行。我加的是甘薯，也就是红薯，可能有人又怀疑了，红薯能健脾胃？？红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到促消化通便作用。李时珍的《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效.

• 4、无比简单的养胃餐。

• 5、视觉上像八宝饭吧。

小窍门

柚子妈说：
这些食材放一起，煮粥，煮饭，打米糊都是可以的，看你想怎么吃啦