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高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做

高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做

食材明细

主料
  • 精排 (一根)
  • 瘦肉馅 (三两)
  • 馄饨皮 (适量)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 葱白 (一根)
  • (少许)
  • (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 葱油 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 香葱 (一根)
  • 紫菜 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

高汤馄饨的做法步骤

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第2张

    1、先把排骨炖好。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第3张

    2、准备的食材。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第4张

    3、把肉馅放入碗里,加入切好的姜末,盐,鸡蛋,搅拌均匀。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第5张

    4、放入少许蚝油,葱油,香油,调味。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第6张

    5、最后加入切好的葱花,搅拌均匀即可。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第7张

    6、拿一张馄饨皮,放入少量肉馅。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第8张

    7、对折。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第9张

    8、折一下,沾点水,把两个角重叠捏一下,粘牢。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第10张

    9、包好的馄饨备用。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第11张

    10、高汤烧开,下入馄饨,待馄饨煮熟。

  • 高汤馄饨的做法 高汤馄饨怎么做 第12张

    11、碗里放点紫菜,倒入煮好的馄饨。加上小香葱末就可以了。嗯,好鲜哦⊙∀⊙!