蜂窝玉米的做法 蜂窝玉米的做法 蜂窝玉米怎么做
“说到玉米是很多人喜爱的选择,在夏季这样食品更是很常见,吃玉米对身体没有任何影响,不外在吃玉米的时候,需要留意方式方法,很多人在吃玉米的时候,都是随意的进行制作,这样很轻易让玉米的营养元素流失,那蜂窝玉米的做法是不错之选。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜂窝玉米的做法步骤
- 1、将鸡蛋打散,加入源栗粉,吉士粉,柠檬汁,百净水一同搅拌平均。
- 2、玉米粒控干水分。
- 3、将材料2加入1中拌均,混合平均成玉米面糊。
- 4、倒入色拉油,待油温烧至八成热时,延锅边,画圈式倒入玉米面糊,缓缓的一层一层倒入,直至全部的面糊倒入完毕。
- 5、小火煎炸约2分钟,玉米烙形成蜂窝状,转大火继承煎炸,直至玉米烙成金黄色并且硬硬的即可,捞出控油盛盘。
- 6、最后在炸好的蜂窝玉米烙上,平均的撒上一层厚厚的绵白糖。
小窍门
为了煎炸出有层次感的蜂窝状。所以倒面糊的时候一定要一点一点的,以画圈式的方法度一层一层倒入油锅中。