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腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做

腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做

没想到放假回家给自己做的第一道饭竟然是平时最不常吃的炒饭。原因其实很简单,老妈昨天蒸的米饭太多了,自己一个人在家又懒得做过于复杂、耗时的饭,这道腊味酱油炒饭就再合适不过了。

食材明细

主料
  • 米饭 (200g)
辅料
  • 胡萝卜 (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • (2搬)
  • 广式腊肠 (2小根)
配料
  • (2g)
  • 胡椒 (1g)
  • 白糖 (2g)
  • 老抽 (少许)
  • 鸡精 (2g)
  • (少许)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

腊味酱油炒饭的做法步骤

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第2张

    1、首先准备米饭、葱花,然后把腊肠、胡萝卜和洋葱分别切丁。

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第3张

    2、首先准备米饭、葱花,然后把腊肠、胡萝卜和洋葱分别切丁。

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第4张

    3、为了方便,我提前把调料都放在小碗里,搅拌均匀。也可以把调料在炒饭的时候分别加入。

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第5张

    4、先把锅预热,油倒入适量。

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第6张

    5、油热后,倒入葱花、蒜瓣炒香。

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第7张

    6、分别倒入米饭、胡萝卜和洋葱丁,翻炒片刻。

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第8张

    7、因为腊肠是熟的,所以可以最后再放入。翻炒均匀后,在此步骤加入调好的料汁,再次翻炒片刻就可以出锅啦~

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第9张

    8、香喷喷的腊味酱油炒饭就做好了,我已经饿坏了,赶快开吃吧!哈哈

  • 腊味酱油炒饭的做法 腊味酱油炒饭怎么做 第10张

    9、再配上几颗圣女果,这就是我自己省时又简单的午饭啦。

小窍门

过程很简单,调料可以根据自己的口味来决定,你也来尝试一下这款腊味酱油炒饭吧。