烤翅火腿披萨的做法 烤翅火腿披萨怎么做

“这次有幸参加活动，虽然久不发菜，也是要积极支持的。COOK100的烤肉料，香中稍带微甜，腌制出来的鸡翅特别入味。而且我这次用上的饼底，不是大家平时用惯的饼底哈，我是用土豆丝加蛋和少放玉米淀粉做成的土豆丝饼底，这种方法比较适合想吃披萨，而又没有太多时间发面做披萨饼皮的筒子们偷懒哈！”

食材明细

• 香草 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤翅火腿披萨的做法步骤

• 1、鸡翅剔骨备用。

• 2、放少许油和1/3包COOK100新奥尔良烤肉料一起腌制四个小时或是过夜。

• 3、烤箱220度，上下火加热风预热10分钟后，放入腌制好的鸡翅。继续220度烤制15分钟，先烤一面，再翻面烤另一面。

• 4、土豆切丝、火腿切丁、洋葱头切碎，番茄用开水烫过后去皮切丁，将烤翅切片备用。

• 5、锅烧热油，放入洋葱煸出香味。

• 6、放入披萨草，胡椒粉、盐，白糖、番茄翻炒加水焖煮成酱。

• 7、放土豆丝，打入鸡蛋加入少许盐、玉米淀粉入煎锅，先煎香一面，再翻面煎另一面。

• 8、将土豆丝饼放入烤盘内。

• 9、将炒好的披萨酱放在土豆丝饼上面。

• 10、放一层奶酪后，铺上烤翅和火腿丁。

• 11、再放一层奶酪，上面铺上火腿丁和番茄丁。

• 12、放披萨入烤箱200度10分钟即可。

小窍门

土豆切丝时，最好是边切边放土豆丝入水泡住，预防氧化变色。