酒酿鸡蛋圆子羹的做法 酒酿鸡蛋圆子羹怎么做

“做这份酒酿，是因为昨天买的鸡蛋回来，磕破了两个，然后，看看家里还有啥，就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过，在九天里，姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤

• 1、原料图：鸡蛋、酒酿、汤圆

• 2、鸡蛋打散备用

• 3、锅中烧热水

• 4、水开后下入汤圆

• 5、煮至汤圆浮起后改小火煮

• 6、慢慢转着圈淋入打散的蛋液

• 7、蛋液定型后改大火

• 8、加入红枣碎和葡萄干，家里剩了点，随手放的

• 9、加入两匙酒酿，煮开即可

• 10、趁热吃哦，喜欢甜的可以再加点糖