培根菠萝炒饭的做法 培根菠萝炒饭怎么做

“菠萝季看到菠萝就想做菠萝炒饭或者是菠萝古老肉的
好吧，想吃那就做吧

在宿舍做饭的时候隔壁同事过来问干嘛
我说在做菠萝炒饭
她看了看锅里说这不就是蛋炒饭吗
哈哈，菠萝炒饭就是在蛋炒饭的基础上最后加菠萝炒然后装进菠萝碗里啊

菠萝炒饭最有难度的就是挖菠萝了
哈哈，我是先用刀在表面切小格然后用勺子慢慢挖的
挖好了，留点炒饭，其他的就直接吃了吧，简单粗暴

炒饭里加了荷美尔的培根
荷美尔的培根尝试过很多次了
觉得口感浓郁很好吃的
培根的话我觉得直接煎了吃
或者是卷金针菇之类的都很好吃的
这次用来炒饭的很推荐”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

培根菠萝炒饭的做法步骤

• 1、材料

• 2、胡萝卜切好备用

• 3、培根和火腿肠分别切好备用

• 4、鸡蛋打散到碗里备用

• 5、菠萝从三分之二处切开，菠萝肉用勺子挖出备用，壳留做容器

• 6、锅里放油，油热后加入培根和火腿肠煸炒

• 7、加入胡萝卜丁和米饭煸炒均匀

• 8、将鸡蛋液沿锅边淋入

• 9、煸炒均匀

• 10、调入适量盐和生抽酱油

• 11、最后放入菠萝粒和杏仁煸炒均匀即可

• 12、开吃

小窍门

1鸡蛋的话可以提前炒好，也可以在后面炒饭的时候和米饭一起炒，都可以的
2炒饭里可以加入其他蔬菜，像青椒，豌豆粒玉米粒之类的