口袋饼的做法 【口袋饼】 口袋饼怎么做

“简单好看又好吃的口袋饼，做早餐不错哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

口袋饼的做法步骤

• 1、将面粉和成柔软的面团醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），再次揉光滑。

• 2、将面团擀成正方形或长方形的面片，如果擀的形状不规则可以用刀修整一下。

• 3、将面片分成三等份。

• 4、取其中一份面片，在中间刷植物油，两边用手指沾点水均匀的抹点水。

• 5、将面片对折，两边压实。

• 6、用刀或勺子辅助，用手指在两边压出花边。

• 7、将做好的口袋饼放平底锅刷少许油烙熟。

• 8、加入喜欢的菜或肉。

• 9、饼中塞什么看自己喜好，我第一次做塞了生菜、水萝卜及煎的五花肉；

• 10、成品图

• 11、第二次塞的土豆丝。

• 12、成品图

小窍门

1、做饼的面团一般要和的软一些，这样烙出来柔软不硬。
2、面片中间刷油的时候两边一定不要沾到油，要不然烙好后边缘会开。
3、花边也是为了边缘不容易开口。