青菜鲜虾汤面的做法 青菜鲜虾汤面怎么做

“天气渐渐转凉，整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。
汤面，有菜有汤，热乎乎的，LG很喜欢。
在我们家楼下转角处，有家小吃部，做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时，懒的做饭常常去吃。
今年春天，LG查到血压有些高，这下子不敢再去吃了。想吃面条了，就让我做海鲜面。
要吃面条还不容易吗？买点现成的面条，加了一把青菜，冰箱里找到半碗虾，做个青菜鲜虾汤面，应该不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜鲜虾汤面的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、海虾剪去虾茫，挑去沙线洗净，青菜洗净切碎。

• 3、锅里水开，放点盐，下面条煮熟

• 4、捞出，用油搅拌好待用

• 5、锅里油热，放下青菜煸炒

• 6、待青菜出水，加盐，鸡精煸匀盛出。

• 7、锅里油热，放姜丝，海虾煸炒至转色，加料酒，加水煮4分钟.

• 8、加胡椒粉，盐，鲜抽，鸡精，葱花待用.

• 9、把面条放入大碗，放入青菜

• 10、放上海虾，浇上虾汤即可。

小窍门

1.煮面条的水里放些盐，面条不容易粘在一起。
2.青菜也可以不用炒，直接放入虾汤里煮开就成。