懒人排骨饭的做法 比煲仔饭还要好吃的懒人排骨饭 懒人排骨饭怎么做

“突然有点很想念在老家的爸爸。
爸爸是一个性子有点急躁，并且有点好强的人。在小时候，总觉得爸爸是无所不能的，可今年中秋回家时，忽然发现，有些事情爸爸已经是有心无力了，看着他有点佝偻的身影，心有点酸酸的，很想接他上来跟我们一起住，可老人家不习惯，每次上来没几天就嚷着要回家。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

懒人排骨饭的做法步骤

• 1、把所有材料准备好。

• 2、姜去皮，切成丝。

• 3、葱洗干净，切成葱花。

• 4、排骨洗干净，切成小块。

• 5、加入白砂糖、生抽拌匀后。

• 6、再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。

• 7、米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。

• 8、煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。

• 9、煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟，加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。。

• 10、没有经过明火煲煮，所以不会上火，但味道绝不亚于煲仔饭。

小窍门

整个过程简单快捷，只需注意水的用量，我这饭的水和米的比例大概是1：1.2左右。