主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做

蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做

入口即化的蛋黄溶豆,非常适合给1岁左右的宝宝食用,没有添加剂,吃着放心,操作起来非常方便可以说是零失败

食材明细

主料
  • 蛋黄 (35克)
  • 奶粉 (12克)
  • 细砂糖 (5克)
辅料
  • 柠檬汁 (3滴)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蛋黄溶豆的做法步骤

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第2张

    1、蛋黄加入柠檬中跟细砂糖

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第3张

    2、用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第4张

    3、加入奶粉

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第5张

    4、用刮刀拌匀,注意不要消泡(状态应该是比较稠的,如图)

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第6张

    5、然后将面糊装入一次性裱花袋,剪个小口,均匀的挤入铺了油纸的烤盘上

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第7张

    6、不用挤太大,一个小圆圈就好,挤好后它自然会稍微变大一点

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第8张

    7、放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第9张

    8、根据自家烤箱温度时间调节,烤熟后才不会粘底

  • 蛋黄溶豆的做法 无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆 蛋黄溶豆怎么做 第10张

    9、成品欣赏

小窍门

1:这份量做出来不多,想要多做将材料翻倍即可