花样寿司的做法 花样寿司 花样寿司怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花样寿司的做法步骤

• 1、制作寿司醋：盐，糖，白醋，以1:5:10的比例倒在一起，搅拌均匀备用。

• 2、蒸好的米饭晾凉，海苔切碎沫，香肠和萝卜条分别切碎粒。（黄色的萝卜条超市里有卖）

• 3、把调制好的寿司醋倒入米饭里搅拌均匀。（寿司醋要少量多次加入，可以尝下味道，不要一下倒太多哦）

• 4、倒入海苔碎，香肠、萝卜粒和芝麻。（图中用的是熟芝麻，这样会更香。）

• 5、搅拌均匀。

• 6、取圆形模具，放到食品袋上（防沾）。

• 7、模具里填入米饭。

• 8、掀起来食品袋的一角，盖住米饭（防沾），用手压实。如果不够饱满就再添加点米饭。

• 9、压实后的米饭，表面平整。

• 10、手指沾少许水，往下转圈按压米团，很容易脱模，依次做好。

• 11、砧板上放上肉松，把米饭团周边沾上满满的肉松。

• 12、两块组合到一起，放上喜欢的水果做点缀。

• 13、两块组合到一起，贴上绿绿的蔬菜叶子，圣女果切“米”字刀做点缀。

• 14、也可以沾上鱼子酱，放上瓜片，水果之类的。

• 15、光看颜色就很有食欲，口感非常丰富~~~

• 16、是不是美美哒~~~

• 17、成品图，不仅赏心悦目还很好吃~~~

• 18、肉松寿司成品图，不用切的寿司。

• 19、自己做就是要料足足哒~~~

• 20、美美哒寿司大集合~~~

小窍门

寿司醋要根据个人口味适量添加，不要一下倒太多。米团一定要压实再脱模，这样吃起来不会散开。米饭里面可随个人喜好添加其他的食材。芝麻选用熟芝麻吃起来更香！不用切的寿司，简单易做，好看又好吃~~~