岩蜂蜜是什么蜜，岩蜂蜜的吃法是怎样的

蜂蜜是人们茶余饭后经常都会食用的营养品，相信大多数人都接触过吧。蜂蜜的营养价值很高，而且这一点是得到大家认可的。现在市面的种类很多，大多数都是液体装的蜂蜜，但是有一种蜂蜜跟它们的形态完全不一样，它就是岩蜂蜜了。那么岩蜂蜜是什么蜜呢，岩蜂蜜的的吃法是怎样的，下面我们一起来看看吧。

一、岩蜂蜜是什么蜜

岩蜂蜜是一种很稀少的野生蜂蜜，很多人也称它为岩蜜。岩蜂蜜的采集是非常困难的，而且难度很高。岩蜂蜜的产地特别少，在中国只有西藏以及云南产岩蜂蜜，而在国外有尼泊尔等地产岩蜂蜜。岩蜂蜜跟人工养殖的蜂蜜绝对是不一样的，它产自原始森林，是真正的无污染、无公害、无农药的野生蜂蜜。

二、岩蜂蜜的吃法

1.岩蜂蜜可以直接吃

岩蜂蜜是成块的，因为它是野生自然生长的，所以里面一定会有脏东西，所以在直接吃的时候一定要去除里面的杂质再食用。

2.岩蜂蜜泡水喝

把热水倒入杯子里，待杯子里的水不烫手时用小刀切一小块岩蜂蜜，放入杯子里搅拌后。大约五克左右就可以了。等杯子里的蜂蜜彻底融化后以后会有些许蜂蜡，把蜂蜡舀出去就可以喝了。

3.岩蜂蜜泡酒食用

首先我们需要准备一个容器，然后清洗干净在控干水分。把岩蜂蜜处理干净以后切三百克放入容器里面，容器中再加入岩蜂蜜十倍高度的白酒，再取盖子密封好，放置阴凉通风的地方。记得每天都要摇晃一次瓶子，这样罐子中的岩蜂蜜会融化的比较快，大约一个月左右的时间就可以食用了。

4.岩蜂蜜泡醋食用

用岩蜂蜜泡醋首先要准备好一个比较大容器和米醋。把容器清洗后控干水分，用刀切下二百克岩蜂蜜并砸成小块放到罐子里，再放入米醋，盖好盖子。抱起罐子使劲摇匀以后放在饮料干燥的地方浸泡，每天需要晃动罐子，大概半个月时间就可以食用了。注意在浸泡期间不可以打开瓶盖，在食用的时候需要过滤一次，泡好的液体可以直接喝，也可以加水稀释再喝。

岩蜂蜜是什么蜜，岩蜂蜜的吃法是怎样的，相信通过上文的介绍您一定知道答案了。岩蜂蜜是纯天然的蜜种，产量很少，所以价格肯定不会低，并且带有很香的花香味，我们在购买的时候一定要仔细鉴别，不要买到假冒商品。