怎样的蜂蜜才是真蜂蜜?教给你辨别蜂蜜真伪的诀窍

蜂蜜大家都知道，一种浓稠的甜甜的，跟糖一样的东西。其实蜂蜜是蜜蜂从盛开的花朵中采集上花粉，然后再蜂巢中不断地酝酿，最后形成了蜂蜜。市面上卖蜂蜜的有很多，有的是街边搭蜂窝，直接卖的，有的是商场里面卖的，那么，你知道怎样的蜂蜜才是真蜂蜜吗?下面我就教大家来辨别蜂蜜的真伪吧。

怎样的蜂蜜才是真蜂蜜

一、闻气味

既然蜂蜜是蜜蜂通过酿造花粉做出来的，那么好的花粉必然要有一股浓浓的花香的味道了。如果是单一的花粉酿成的蜂蜜的话，肯定就有这种花的香味，如果是很多种花酿造成的，虽然闻不出是哪种花香，但也是浓浓的花香味。可是如果是假蜂蜜的话，闻起来就是蔗糖的味道，更甚者还能闻到一股香料的味道。

二、观察蜂蜜

1.观察蜂蜜的浓稠度。你可以用一根筷子来检验一下。将筷子插入到蜂蜜中，然后挑起来，如果蜂蜜往下面淌的比较慢，而且淌下来还能形成一个球状的话，那么说明这个蜂蜜是不错的，如果相反的话，蜂蜜往下淌的速度很快，而且淌下来也没有形成小球的话，那说明这个蜂蜜质量肯定是有问题的。

2.准备一张旧报纸，取一小滴蜂蜜，滴在报纸上，仔细观察，如果蜂蜜没有将纸浸透的话，说明这个蜂蜜的浓度是很高的，如果蜂蜜能够将纸浸透了，那这个蜂蜜肯定不是特别纯的蜂蜜，或者是伪造的。

3.准备一杯清水，取一勺蜂蜜放入水中，如果是好蜂蜜的话，蜂蜜是不容易融化的，如果搅拌的话，蜂蜜还会拖成一丝一丝的，如果是假蜂蜜的话，估计一见水，马上就融化了。

现在，我已经把鉴别蜂蜜好坏的一些不错的方法教给你了，除了上面那些方法，通过品尝也是能知道的，如果是好的纯的蜂蜜的话，蜂蜜的甜味肯定是一种自然的甜味，可是如果是假的，加入了各种的香料的话，如果你尝一口的话，就是一种齁喉咙的感觉了。