神农架野蜂蜜是什么，你家中有这样的蜂蜜吗

蜂蜜的种类多种多样，日常我们也会经常购买蜂蜜进行食用，而蜂蜜无论是作为送礼还是买给自己喝都是非常好的天然食品。那么说到天然蜂蜜，就不得不提到一种非常有名的蜂蜜种类了，那么你知道神农架野蜂蜜是什么吗?接下来就让我们一起来看看吧。

一、神农架野蜂蜜是什么

野蜂蜜就是我们平时称作的土蜂蜜，两者是一种蜂蜜，而野蜂蜜中最著名的就是神农架所产的蜂蜜。因为神农架地区的中华小蜂蜜又称中蜂是我国重点保护对象之一。神农架所产的野蜂蜜与我们平时所买的蜂蜜还是有很大的区别的，野蜂蜜的色泽更加的红润，并且含水量更低，其质地更加的粘稠，保质期也要比普通的蜂蜜久，含有的营养成分也更高。对于儿童、老人来说是滋补身体的佳品。那么看到这里大家也一定很好奇，这种天然的无人工养殖的蜂蜜，野蜂蜜的酿造过程又是什么呢?

二、中华蜜蜂如何酿造蜂蜜

首先蜜蜂在采集的过程中，蜜蜂的唾液会混入自己采集的花蜜之中，蜜蜂中的唾液含有酶的成分，也就是说采集的花蜜中含有的蔗糖已经被酶开始转化了。蜜蜂采集完花蜜之后会回巢将采集的花蜜交给负责酿造蜂蜜的蜜蜂，或者也会自己将采集的花蜜吐出放进巢孔内。酿造的过程中，蜜蜂会不断的将花蜜吸进吐出，进一步的使唾液和花蜜融合，这个过程中，水分会不断的减少，蔗糖也会转化成多种糖原。而我们喝到的蜂蜜就是经过蜜蜂如此酿造的。

神农架野蜂蜜是什么?你家中有这样的蜂蜜吗。以上给大家介绍了神农架的野蜂蜜，以及蜜蜂酿造蜂蜜的具体过程，希望对大家能够有所帮助。如果想要买到纯正的野生蜂蜜其实还是很难的，在购买的过程当中，还需要我们仔细的去分辨，以确保不会上当。