四川宜宾美食特产有哪些？

四川是个美食围绕的省份，由于四川省群山围绕气候条件的特殊，使得当地孕育了很多具有特色的美食，当地美食多有麻辣鲜香的特点，当地不仅有麻辣的小吃，当地一些不辣的小吃也是十分的有名气，那么大家知道四川宜宾美食特产有哪些？

四川宜宾美食特产有哪些

1.宜宾燃面

燃面可是来自于四川宜宾的传统特色的美食，它有着悠久的历史，在清朝时期就有人在售卖燃面了。燃面的制作方法是很讲究的，需要用优质的水面条为原材料，再搭配上八角，芝麻等调味料，制作出来的燃面味道爽口，是很美味的。

2.李庄白肉

李庄白肉是四川宜宾的传统美食，它有着悠久的历史时间。李庄白肉对原材料的选择是很挑剔的，讲究的是一个肥瘦相间，皮薄肉嫩，吃起来是肥而不腻的。

3.南溪豆腐干

南溪豆腐干距今已经有百年的历史时间了，它是用大豆为原材料，再用传统的制作手艺，再搭配上八角，丁香等配料所卤制而成的，味道鲜闰，且营养丰富，可以适量的带回家进行食用。

4.凉糕

宜宾的凉糕是很出名的，几乎在国内的很多美食店面，都有宜宾凉糕的售卖。夏天吃上一碗凉糕，再加上点红糖，真的是很不错的，吃上去很凉快，还能清暑，颜值也过关。

5.宜宾糟蛋

宜宾糟蛋是四川宜宾很有名的特色美食，它是用新鲜的鸭蛋和着糯米糟一起制作而成的，制作出来的糟蛋味道鲜美，在食用的时候，可以加上点白糖或者是白酒，味道就更可口。

6.兰香斋熏肉

兰香斋熏肉是宜宾的传统美食，它的制作手法很考究，是用优质的猪肉搭配上盐，花椒类的食材，再用熏制的方法所制作而成的。外表是酱黑色的，吃起来的味道很鲜。

7.柏溪潮糕

柏溪潮糕是一种传统的糕点，跌今有150多年的历史了，它是用湿粉为主要的原材料，再用传统的手艺所制作而成的，味道香甜感浓重，细腻且爽口。

8.宜宾芽菜

在宜宾的饭桌上面常可以看得到芽菜的身影，它可以用来做成梅菜扣肉，应用很广泛，最主要的是味道还不错，方便大家携带。

四川宜宾美食特产有哪些？四川是个盛产美食的地方，以上小编就宜宾这个地区进行了美食的搜集，总结了以上几种比较有名气的食物，这几类食物无论是在当地已经生活很久的百姓，还是第一次前来四川旅游的游客，都是喜欢这几类食物的。