湘菜很好吃的推荐菜品都有什么？爱吃辣的快来集合

对于喜欢吃辣的朋友来说，四川重庆地区应该是这些人的天堂，无论是川菜还是重庆的重油重辣的火锅，吃上去都非常的过瘾，然而除了这两个地区有着辣口味的菜品之外，湖南地区的湘菜也是很好吃的，那么关于湘菜大家的了解还是比较少的，今天我们就来介绍一下湘菜很好吃的推荐菜品都有什么呢?

湘菜很好吃的推荐菜品都有什么

1.手撕鸭

在我国吃鸭子最著名的地区应该就是南京地区了，然而除了南京之外，在湖南菜当中手撕鸭也是非常有名的，鸭子整个制作过程是非常复杂的，但制作出来的鸭子肉一点腥味都没有，肉质非常软烂，并且经过了各种各样的煸炒以及辣味的调整之后，下饭又开胃。

2.飘香鲫鱼

鲫鱼是我们生活当中经常能吃到的一种草鱼，虽然刺多，但是营养价值还是非常丰富的，在湖南菜当中飘香鲫鱼不仅仅是地方菜，更是家常菜，鲫鱼可以炖汤喝，也能够处理干净之后，腌制一些时间之后放入到油锅中煎到两面金黄，不需要很久的制作时间，用最短的时间将鱼做熟之后吃起来满口飘香，肉质也非常的滑嫩鲜美。

3.臭鳜鱼

这个看对于很多朋友来说，应该光是闻一闻就不想再吃了，虽然这道菜闻着比较臭，但是吃起来就和臭豆腐是一样的，口感和味道完全不同，这也是湖南非常好吃也非常有特色的菜品之一。

4.铁锅葱烧虾

虾经过了简单处理之后，用秘制调料腌制一会儿，用炒菜最适合的铁锅，加入一些葱之后好熟，完美的掩盖了虾的腥味，又能够提高虾的鲜美。

湘菜很好吃的菜品其实还有很多，并且不仅仅是这些下饭的菜品，湖南一些小吃街售卖的当地的美食小吃，也非常值得大家一一尝试，尤其是湖南地区的臭豆腐，想要吃到最纯正的臭豆腐，那就必须要到湖南来品尝，对于喜欢吃辣的人群来说，这里也是天堂。