清淡鲤鱼汤这样做才好喝

清淡鲤鱼汤想必大家都喝过，这道汤的味道非常美味。但是大家知道正宗的清淡鲤鱼汤怎么做吗？不会不要紧，今天我就来教大家做清淡鲤鱼汤。非常的简单，只要用心学，大家也能做出色香味俱全的清淡鲤鱼汤。是不是心动了呢？赶快来跟着我学！

一、制作清淡鲤鱼汤的食材

我们家里经常喜欢吃完饭后喝一点汤，喝过汤很舒服，应该还有很多家庭和我们家有一样的习惯。制作冬瓜鲤鱼汤我们需要准备的原料有，鲤鱼1条，冬瓜500克，精盐，黄酒，胡椒粉，白糖，葱段，生姜片，精制植物油各适量。原料准备好以后，我们接下来开始制作冬瓜鲤鱼汤。

首先我们将食材简单的处理一下，先将冬瓜清洗干净，切成片备用。鲤鱼去除鳞，鳃及内脏，用清水清洗干净后，下油锅煎至金黄色，往锅中加入适量的凉白开水，然后再加入冬瓜片，等锅开以后加入黄酒，精盐，白糖，葱段，生姜片煮至鱼瓜熟烂，然后拣去葱，生姜，加入胡椒粉调味，再烧一会儿即可。

一道美味可口的冬瓜鲤鱼汤就制作完成了，冬瓜鲤鱼汤色泽鲜艳，清淡利口，诱人食欲。我做这道汤的时候，就喜欢放一点酱油改变汤的颜色，也可提味。当然根据个人口味添加，这只是我的一点建议。冬瓜鲤鱼汤不但美味可口，而且冬瓜与鲤鱼共食，还可以治疗肾炎水肿，是食疗佳品。

二、制作清淡鲤鱼汤的步骤

咱们年轻人吃饭大都喜欢四菜一汤，看的舒服，吃得滋润，而奶奶却“怪怪”的，长年与我们“吃反调”，那就是四汤一菜，还说“这样吃得舒服，胜过山珍海味，超过大鱼大肉”奶奶嘱咐我们说：“要想有健康，就要多食“康”，要想身体好，孛孛丁不能少”。他几十年如一日，还编出了顺口溜：“孛孛丁既充饥、又当饭，吃后不要去医院”，我想这是奶奶在过去缺医少药的情况下形成的优良传统呀，奶奶也的确吃出了邻居共认的“常青树”，更使小辈欣慰的是，身体硬朗能自理，就这样，年复一年，夏季吃鲜嫩的孛孛丁，到冬季就去药店购置干的孛孛丁泡水喝，下面就看看奶奶是怎样亲自为我们做这四汤一菜美食的呢。

一道简简单单的清淡鲤鱼汤就做好了。是不是色香味俱全呢？赶快行动起来吧！回家挑选一下食材，非常的简单，也不需要你多精湛的烹饪功底，只要你能够用心的去做，就能够做出一道美味的清淡鲫鱼汤。回家吧，为你的家人献上一道美味的汤吧！