南瓜的保质期是多久

南瓜是家常饭菜一道常见的食材，集美容养颜、强身健体等功效于一身。但众所周知的是，再好的食材过了保质期容易腐烂变质，误食会对人的身体产生极大的危害。大家知道南瓜的保质期是多久吗?

一、南瓜的保质期是多久

南瓜由于其果皮比较厚，一定程度上抑制了植物的呼吸，减缓其新陈代谢的进程，防止被氧化导致变质。由此南瓜也就具有了易于储存的特点，尤其是在北方冬季偏寒的地区，人们喜欢储存南瓜的原因。不过南瓜具体的保质期还要依据其不同品种、是否被切开来具体确定，不能一概而论。

1.皮偏厚的南瓜储存时间较长

果皮偏厚的南瓜如果在没有被切开过，保存完整且没有伤口的情况下，置放于阴凉地，存放时间最多可以达到3个月。这里大家需要注意的是，至多保存3个月的南瓜前提条件要求置于干燥阴凉地，且没有被切开过，表皮也不能有明显破损。满足上述条件的南瓜，是可以储存较长时间的。

2.皮偏薄的南瓜储存时间较短

果皮偏薄的南瓜存放时间比较短暂，差不多未切开至多能存放10天。同时，由于该种南瓜个头偏小，一个分量并不算大，所以还是建议大家食用的时候还是坚持一次吃完，避免切开后再度冷藏储存。

二、切开后的南瓜可以保存多长时间

由于常见的南瓜个大，大家在食用时也会出现一顿食用不完的情况，这里就涉及到一个切开后的南瓜储存的问题。切开后的南瓜一定要储存于冰箱，条件允许的话最好还能用保鲜膜，储存于冰箱内但是储存时间不得超过2-3天。切开后的南瓜由于其断面比较大，很容易失水，所以出于口感与安全的考虑还是建议大家尽快食用。

南瓜的保质期是多久？这是大家食用南瓜过程中必须注意的问题。这不仅关乎南瓜食用的口感，同时也与家人的健康息息相关。明确南瓜的保质期，正确储存南瓜，对于大家食用南瓜这一味道鲜美，营养丰富的食材有着极大的意义。