圣女果是转基因食品吗？基因谜底大揭秘

大家一想到圣女果，第一印象一定是缩小版的番茄。圣女果既可以作为蔬菜，也可以作为水果，且圣女果维生素的含量是普通番茄的1.7倍左右。圣女果因其外观小巧玲珑，味道甜美，营养价值丰富，所以一直很受人们喜爱，但也会有人疑问，圣女果是转基因食品吗?该如何挑选好吃的圣女果呢?下面就来一起看看吧。

一、圣女果是转基因食品吗

圣女果不是转基因食品。圣女果又被叫做小番茄果，是茄科番茄类的草本植物，与番茄属于同一类。其含有的维生素价值是远远高于普通番茄的，而且含糖量在培育过程中也大大增加，所以吃起来要比普通番茄口感更好，甜度更高。而圣女果小巧的外形只不过是为了市场的需求，所以改变其形态栽培出来的，并不是因为转基因，大家平时完全可以放心食用。

二、如何挑选好吃的圣女果

1.水分

挑选好吃的圣女果，其水分含量的多少是关键。我们可以把同等量大小的圣女果用手感觉称重，重量更沉一些的则水分更多一些，选择这样的一定没有错。要注意，千万不要去买出现了干瘪情况的圣女果，不仅水分流失口感不佳，营养成分也会大打折扣。

2.外形

正常情况下的圣女果颜色是很鲜艳的，并且表皮富有光泽，用手触碰，其手感比较硬，这样的圣女果吃起来也会甜一些。如果发现圣女果颜色比较深，甚至红的有些发黑的情况就不要购买了，导致这样现象的原因是存放时间过久，已经不新鲜了。

3.根部

选好圣女果看根部也是很重要的一点。新鲜的圣女果根部和叶子都是绿色的，且用手拨弄不易脱落。如果根部已经脱落或者容易脱落，也是因为存放过久，已经不新鲜导致的，要仔细判断。

圣女果是转基因食品吗?基因谜底大揭秘。看上给大家解答了有关于圣女果转基因的问题，相信大家已经解开了心中的疑问。圣女果无论是蔬菜还是水果，都是很好吃的食物，老少皆宜。如果你还不知道该怎么买圣女果，那么就赶快按照小编的方法去挑选吧。