什么食物是转基因，转基因食物有什么问题

转基因是一项近年来比较热门的生物工程技术，主要是通过改写食物中的基因来达到改造食物外观、味道甚至营养物质的技术。转基因技术的知名度很高，但其实流传以及普及度还不是很广，日常生活中有一些食物就是转基因食物。关于转基因食物，历来的争议也比较多。

一、什么是转基因技术

转基因食品，即利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面不自然和谐，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，转基因酵母疫苗，转基因工程菌抗生素，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。

二、什么食物是转基因

1.木瓜

转基因木瓜 据悉，市场上卖的95%以上的木瓜都是，这或许出乎很多人的想象。大豆及豆制品(包含大豆油)

2.转基因大豆

滚圆形。肚脐为黄色或黄褐色。豆大小相近。打出来的豆浆淡黄，用此豆制作的豆制品都有点黄色。

3.部分水稻及大米

在国内取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，细长的很亮的米有可能为转基因大米。容易与东北“长粒香”混淆。玉米及玉米油2011年国内转基因棉花种植比例高达71.5%，国内批准的国产转基因棉花品种太多，至少数百。

4.转基因玉米

甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多，俗称甜玉米(但是并非所有的甜玉米都是转基因的)，全部进口玉米基本都为转基因玉米。

转基因玉米油：在超市购买玉米油时，可以查看标签分辨是否为转基因玉米油。菜籽及菜籽油

5.转基因菜籽

出油率高，目前国家已经确认的是黄籽油菜渝黄1号和2号。

非转转基因菜籽是指我国原先有的一些菜籽品种，这种菜籽产量低，出油率也低。白菜及辣椒等福山 大包头，这是国家目前已经确认含有转基因的白菜品种

三、安全问题

美国和加拿大的公众对基因改良食物的接受程度比较高。市场上的一些加工食品如软饮料、啤酒和早餐麦片等都已含有基因改良作物的成分，并没有遇到多少质疑。但欧洲的情况却不一样，阻力很大。公众对政府批准的食品新品种将信将疑。

什么食物是转基因，转基因食物有什么问题？上文已经详细介绍了转基因技术以及常见的一些转基因食物，包括木瓜、大豆、玉米等等。转基因是一项比较前沿的生物工程技术，虽然能带来广阔的利润空间和发展背景，但历来舆论对于转基因技术的争议就是比较尖锐的。