怎样煮玉米又甜又好吃，孩子特别喜欢吃！

玉米，属于是一种精粮类型的，在人们吃惯了精粮的时候，就应该常吃一些玉米来改善一下生活上的状态。那么玉米，它的做法可以说是非常之多的，怎么样煮出来的玉米在味道上面才会更甜呢？以下小编就有整理到相关的做法所在哦，可以来看看呢！

一、怎样煮玉米好吃

1.在挑选的时候，用手指甲掐一下，玉米粒一掐就流水，容易被挤烂的就是过嫩，掐不动或者很费劲就说明玉米过老，如果一掐感觉很软，但不流水，说明正合适。选择掐的位置也很重要，不要掐玉米的尖，那块的玉米粒往往比较嫩，掐的位置选择玉米的中下部就对了。

2.买来的鲜玉米都是带皮的，在煮的时候，不能把皮全部去掉，留下里面比较嫩的两层皮，这样煮出来的玉米更有独特的玉米清香，还能防止营养的更多流失。

3.煮玉米的时候，看看有没有腐烂发黑的玉米粒以及虫子咬的地方，一定要去干净，不然会影响口感，还可能会引起某方面的疾病。

4.把去好皮的鲜玉米用淡盐水泡上二三十分钟再煮，也可以在煮的时候，水里放上一点盐，这样煮出来的玉米会强化你的口感，让你感觉更香甜。

5.在煮的时候加点食用小苏打。玉米粒含有一种不容易被人体吸收的的物质烟酸，加入小苏打后，这部分烟酸就被充分释放出来，使玉米变得更富有营养，口感更好。

6.煮玉米的时间不宜过长。一般水开后煮十分钟就可以了。时间过长一是造成营养流失，二是容易把玉米煮老，口感上就不好吃了。

7.煮好的玉米不要太长时间在水里泡着。煮好的玉米应该及时烙出来，沥干水分，长时间在水里泡着，玉米的香甜会变淡，口感会变差。

二、吃玉米的好处

1.含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。

2.所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

3.玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。

4.还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。

5.玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

6.玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。

怎样煮玉米好吃的方法，以上已经为大家所讲到了。当然除了在玉米本身之外，还可以掌握到玉米的一些调配的方法所在，那些腐烂的玉米，最好还是不要再吃了哦，可能会带有一些不好的影响呢。再有就是玉米对人体的好处虽然多，但是也不可食用过量了呢！